每每經過爭鮮壽司時,都看到排隊的人潮落落長,尤其是假日,那門口可真是熱鬧。

現在樓上還多了爭鮮火鍋,生意可說是愈做愈興隆。

關於爭鮮壽司,我去吃過好幾次,

為的也是想要品嚐那新鮮的生魚片、鮭魚壽司類的,愈寫愈覺得肚子餓了啦。


這次很榮幸獲選爭鮮的青睞,收到了滿滿的新鮮魚貨,包括

燻燒鮭魚肚片(8gx20片/盒)    $240元/份
煙燻鮭魚(80g)   $180元/份
熟直白蝦(小包裝)   $120元/份
還有爭鮮的小心意~天津甘栗、清茶一盒、公仔玩偶。

滿滿的東西擺滿整個桌子,看了也覺得滿意呢。

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煙燻鮭魚(80g)
香滑順口,口感滑嫩
★國外空運,開盒可吃,已切片處裡
★拌,沾,抹,各種飯麵料理可用

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採用精選鮭魚將燻製加工時所需要的木料燃燒後,
抽出氣體冷卻後,再送入鮭魚的燻製室裡,
其燻製成的冷燻鮭魚,具有緊實、綿密的口感再以斜刀薄片切好,每片約2-3MM。

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等解凍後,想學日本料理店師父擺設一下,所以把它們捲成了花型,
感覺很綿密,色澤上來說是個新鮮物呢。

夾起一朵鮭魚花,看起來很吸引人吃呢,如果再沾上哇沙米一定更帶勁啦。

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燻燒鮭魚肚片 (8gx20片/盒)
肉質醇滑入口
★美妙獨特滋味!

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選用鮭魚肚子的部位,再透過微微的燻燒微炙這個部位可以說是鮭魚最細膩的部份,

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藉由燻燒讓多餘的油脂去除,讓每一吋油肉的比例恰到好處,讓你吃時綿滑入口,化於唇舌之間。

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熟直白蝦(小包裝)
鮮甜好滋味
★開盒退冰可吃

★爭鮮食材嚴選品質

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來自泰國的白蝦,精選體型均一、 品質優良、 海水魚塭養殖的白蝦。

有別於一般煮熟之熟凍白蝦本商品使用模具蒸熟,並且外層使用噴霧打冰比起一般的冰層更持久,

使用更少量的水也不會導致退冰時讓殼軟爛。


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每尾都很大一隻,而且很鮮甜,肉質緊實有彈性,很好吃。


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單單吃就不錯吃了,在沾上沙拉吃也有另種風味。

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天津甘栗,直接拆開就可以吃了,夏天本來沒栗子可吃,
現在生意人利用科技將它變成四季都有栗子可吃,對於愛吃栗子的人來說是一大福音呢,像我就是。

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每粒都很大顆,甘甜味,好吃。


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爭鮮特地送了一盒清茶,我覺得喝起來潤喉入口,感覺就像在爭鮮裡面用餐般享受。

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說到公仔,我完全沒碰到,一照完相,就被我家老公+小孩拿去動腦筋了。

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生魚片,我家只有我一個人敢吃,像小孩完全不敢吃,但我又不想浪費掉這麼好的東西,
所以生魚片品嘗過後,將剩餘的煮成海鮮麵,吃起來感覺肉不會老.澀,
反而是滑順入喉,肉質綿密。連油脂都可以吃得到,新鮮物果然就是新鮮。

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爭鮮食材65%國外進口,35%國內採購。

產地直送有每週挪威空運新鮮鮭魚、日本北海道生干貝、美國阿拉斯加鮭魚卵、加拿大北寄貝、東港現流鮪魚、台灣蒲燒鰻魚…etc,經過專業採購團隊精選,才能成為爭鮮菜單上的商品。

整體來說,我覺東西很新鮮,價位上也很合理,東西也都處理的乾乾淨淨,
如果有附上爭鮮獨特的沾料一定更棒。。