［體驗］好菜網。在家也能輕鬆當大廚。新鮮食材直接送到家

 

嘿嘿～首圖這幾張照片有沒有讓你食指大動呀？

這些菜可都是出自珍珍家的妞大廚喔！

話說～珍珍家平常很少開伙，因為家裡作生意的關係，根本沒有時間去市場或是超市買菜，所以一直以來我們家都是外食族！

這次剛好有機會可以體驗好菜網的好菜箱，先前上官網看就滿吸引人的：可以直接上網訂購，然後隔週宅配會將新鮮食材送到你家，且看是要訂購單次或是每週都可以耶！

好菜箱都是使用經過認證以及擁有合格標章的好食材，因此在食用上讓人相當放心

來看看這次珍珍收到的好菜箱吧～

定期宅配，把新鮮食材送到家！

省去自己到市場購買所花的時間／食品也都是通過認證的好菜及好肉品，不怎麼會做菜的人也不用擔心，裡面也有附上精美的食譜，一步步教妳如何完成好料理！

準備進入重頭戲，要來開箱啦！

最喜歡開箱時的感覺了，像在拆禮物一樣，超期待的～

開箱後先看到附上的食譜及品管單

很仔細的附上食材的包裝日期及供應商

拿掉隔離紙板後，馬上可以看到一堆的菜！

好驚人喔～～～

一堆蔬果

來看看有哪些蔬果及肉品吧！ＧＯＧＯＧＯ

綠花椰菜／紅蘿蔔／一截白蘿蔔／紅椒＆黃椒

檸檬／洋蔥／薑／青蔥

青江菜＊２／筊白筍

上面都還有標示產銷履歷農產品的圖案

冰糖／大蒜

將全部蔬菜排排站好狀觀喔～

 

再來看看新鮮的肉品

ＣＡＳ芬芳小排塊

ＣＡＳ去皮雞胸清肉排

ＣＡＳ里肌肉

冷凍三色蔬菜包＊２

附上三張精美的食譜

裡面不但有步驟還有詳細的圖片喔！

這樣讓不怎麼會作菜的人更能夠得心應手

今天由妞大廚掌廚，她已經將今天要完成的菜色分盤擺出

首先先來燉這道＜蘿蔔香悶豬小排＞

食譜

準備食材：

300公克小排骨切塊／1/2根白蘿蔔去皮切成與排骨般大小／1/2個洋蔥切丁

一根蔥／薑兩片／3大匙醬油／1大匙冰糖／1.5大匙白醋或鳳梨水裹醋

鍋中放入少許油，加熱後爆香蔥／薑，撈出不用

再放入洋蔥爆香，放入排骨炒到變色，再放入醬油爆香

之後再放入冰糖，加水煮開，蓋鍋以小火悶煮，再加入蘿蔔悶煮到肉跟蘿蔔皆軟嫩即可

完成啦～

這道蘿蔔香悶豬小排超入味！

蘿蔔相當入味；而豬肉很軟嫩，超級下飯

 

第二道＜筊白筍炒肉絲＞

筊白筍切絲／200g豬里肌肉切絲／1/2根紅蘿蔔切絲／2片黑木耳切絲／1/2紅甜椒切絲／1個黃甜椒切絲

[醃肉料]1/4小匙鹽／一小匙太白粉／1/4小匙白胡椒／1大匙料酒／2片大蒜拍扁切碎

先將肉醃好

鍋中熱一大匙油，放入大蒜稍微炒過後，放入豬肉絲炒到八分熟，取出備用

接著依序放入胡蘿蔔／木耳／紅黃椒／筊白筍，以及豬肉絲，
再加入少許胡椒鹽，炒到均勻就可以端上桌享用啦！

這道菜裡面有好多蔬菜，珍珍很愛這道

食譜中的第三道＜檸檬煎雞胸肉＞

300g CAS雞胸肉切片／1/2個花椰菜切成小朵／200g三色蔬菜

熱鍋後放入醃過的雞肉稍微炒到八分熟備用，接著放入三色蔬菜，加水炒到八分熟，再加入少許胡椒及鹽，放回肉片，炒到肉跟菜全熟後就可以裝盤上桌

哇屋～這道菜的顏色看起來超美的！

顏色很繽紛，讓人看了食慾大開耶～

好菜箱裡的食材當然不止能煮成三樣，大家也可以依個人喜好來做變化

接下來要炒肉絲炒飯，準備食材如下：

三色蔬菜／蔥／洋蔥／豬肉絲／冰過的白飯(炒出來的飯才會粒粒分明)

熱鍋後先放入洋蔥爆香，接著再依序放入豬肉絲／三色蔬菜／白飯，
炒到白飯開始有粒粒分明時，倒入少許蠔油均勻拌炒

妞妞說這時要加入秘密武器：胡椒粉！

這樣炒飯才會更美味好吃

不到幾分鐘的時間，馬上完成一道粒粒分明的炒飯！

這道也是妞大廚用其餘食材自己做的，準備食材如下：

青江菜／干貝／大蒜

以干貝絲去勾欠

將勾欠完成的干貝醬汁倒淋在川燙過的青江菜上

馬上就完成一道簡單又美味的一道菜啦！

 

看完珍珍這篇的分享是不是也覺得做菜很有趣呀！

那時妞妞在炒菜，我也好想接手換我去炒喔！(誰要來拍照???)，覺得有圖片及步驟的食譜超方便的，好適合我這種不會作菜的人喔！珍珍偶爾也想要賢慧一下嘛..........XD

而妞妞則是覺得有這種好菜箱超級方便的，因為平常做生意真的都沒有時間去市場買食材，所以我們很少在家裡用餐，有了好菜網，對我們這些沒時間上市場或超市買菜的人來說，真的是一個不錯的網站呀！


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