【甜美滋味】貝露琪手工果乾巧克力

說到巧克力，從小孩到大人、女人到男人，不愛的人應該很少吧，但我發覺女人愛吃，男人~就是愛送巧克力當禮物，尤其是情人節，大街小巷除了花就是巧克力了，我對花這物沒興趣，即不能吃也擺不久，But 我卻很喜歡收到巧克力，一則喜歡吃，一則喜歡過節那種FU。

最近收到了一盒巧克力，雖然只有4顆，每顆造型卻不同，裡面的內餡也不盡相同。這是與六福皇宮糕點師和專業巧克力廠商緊密合作,為了將法國甜點御廚私藏的巧克力風味完整呈現，共同研發了『貝露琪』果乾巧克力系列。為呈現『貝露琪』巧克力美妙口感，每一顆堅持純手工製作，採用頂級進口巧克力原料製作而成。
 

『貝露琪』產用之果乾內餡，皆嚴選台灣自產自銷品種，僅添加砂糖調保持水果的新鮮風味，不添加人工香料、色素、糖精、防腐劑等添加物。

打開盒子，有一層紙在保護著，這樣才不會讓巧克力碰來撞去"掉漆"了，收禮的人才能收到最完整的禮物。

這盒重點就是果乾+巧克力的滋味結合，一切天然一切最麻吉。『貝露琪』巧克力，香濃細緻的巧克力，加上馥郁甜濃的紮實果肉，創造豐富的口感及層次。

4顆持有不同的風味，分別是手工葡萄巧克力(酒香)、手工草莓巧克力、手工蔓越莓巧克力(酒香)、手工芒果巧克力。

手工葡萄巧克力(酒香) Raisins x Chocolate x Wine 源自法國傳統巧克力工藝
 

手工葡萄巧克力外殼bring~bring閃亮亮的，加上愛心造型，一看就很討喜。

為了剖面好看，還是用刀切比較適合，一剖開撲鼻而來就是香濃巧克力味，含著能感覺到巧克力的香濃、苦甜可可香，加上裡面的葡萄果乾，不是乾柴的果乾喔，而是細膩甘甜、帶有"酒香"的果乾。本身不喝酒的我一吃就能感覺到酒香，雖然濃度不高，但一咬下去那瞬間可以強烈感受到，微醺酒香一躍而出、豐潤香醇，酒香+巧克力+葡萄，難怪稱為魅惑的果實。

甜度：❤❤
苦度：❤
酒香：❤❤

接下來是螺旋?貝殼造型的手工草莓巧克力 Strawberry x Chocolate源自法國傳統巧克力工藝

黑白相間多了一色彩，也豐富了巧克力吸引力。

一切開就是香濃巧克力味加上草莓酸甜味，我很喜歡草莓配上巧克力苦甜的滋味，因為就是很麻吉的FU。草莓吃起來不會乾柴，濃郁甜蜜濕潤，而且草莓跟巧克力是一半一半，因此吃進去的口感是酸甜、苦甜中和，兩者融合瀰漫著酸甜滋味。

甜度：❤❤
苦度：❤
酸度：❤

手工蔓越莓巧克力(酒香) Cranberry x Chocolate x Wine  源自法國傳統巧克力工藝

這造型個人感覺也滿討喜的，白色加上紅色蔓越莓，色才對比甚大，卻很自然不突兀。
 

一咬下去先是吃進蔓越莓微酸微甜、新鮮濕潤口感，但到白巧克力時，卻有了黑巧克力沒有的奶香味道，非常香濃的奶香，令人無法忘懷，如果單單吃白巧克力可能會覺得奶味有點甜，但有蔓越莓酸甜中和了奶香可可味，讓甜味降低了不少，但不知是吃太快還是怎樣，這款應該有酒香味，味蕾舌尖卻沒感受到它，那下次有機會再細細品嚐吧。

甜度：❤❤❤
酸度：❤
酒香：❤

接下來是我眼睛錯覺一款，手工芒果巧克力 Mango x Chocolate 源自法國傳統巧克力工藝。

我一直以為那黃黃的是餅乾，那就有點失望了，沒想到它也是水果乾，而且還是我很喜歡的芒果乾呢。

剛剛說了，那黃色的就是我喜歡的芒果乾，芒果乾新鮮度不用說了，因為從第一款開始所用的果乾都非常新鮮，而且一咬下去清香四溢，那芒果乾Q度真的超Q彈，非常有嚼勁。加上苦甜可可香，兩者交織迷人又獨特的風味。

甜度：❤❤
苦度：❤
酸度：❤❤

這是官網附上的成分，可以參考看看。

巧克力一向是大眾零嘴，市場面非常廣大，它不只滋味優，意境上更有一種特別含意。

這次『貝露琪』4款新款巧克力，造型上很討喜，口味更是多樣化，用台灣本地水果，新鮮入盒，加上人人喜愛的巧克力，讓巧克力不單單是巧克力而已，讓味蕾有了更豐富的層次感，也讓水果本身的自然酸甜中和巧克力的苦甜，讓愛吃巧克力的朋友多了更多選擇。