在家享受異國料理：泰式酸辣醬

泰國，可是花媽媽跟爸比初次出國的地方，

也是每年都會想去的地方，當然，最大的原因就是＂吃＂了。

對花爸比來說，在泰國，隨便一個路邊攤都好吃，

而回到台灣，無論是什麼泰國菜，都會少了泰國的本土味。

尤其是Tom Yam Kom，更是花爸爸每天都會想的湯。

花媽媽努力的找，終於在網路上找到＂以美味來結好緣＂的緣蘋果所進口的泰式酸辣醬。

一方面他是台灣進口東南亞食品的有名進口商，

另一方面他還有提供食譜，適合不會作菜的花媽媽。

你看！只是一個泰式酸辣湯就要有那麼多東西啊！

泰國特有的香料，在台灣都會少掉這個味。

 魚露，很體貼告訴我們要用多少分量。

最重要的主角：泰式酸辣醬上桌。

當然，中文的標籤還是要有的！

煮的方法很簡單，就是先把香料放下去，

再把要吃的料再放下去，最後再加上泰式酸辣醬跟魚露就可以上桌了。

不只煮湯，花媽媽在炒飯時，最後再加一匙泰式酸辣醬，

就變成泰式炒飯，橘子跟柚子都覺得很好吃哦！

如此的泰式酸辣湯醬真的簡單好用，還可以加在火鍋裡，

只要一小匙，馬上就可以享受到泰式火鍋哦！

（照片後補）