本帖最後由 weilii 於 2010-11-14 21:47 編輯






近日，面臨著許多思想上的衝擊與工作的壓力，

諸多不平與無奈接踵而至地吞噬了平日閒暇的心境，

隨著消極逃避，放任不予理會的任性，

連鏡中的自己的輪廓都逐漸地模糊不清，

時光的輪轉，消磨不去鎮日怔忡不安的思緒……

淺嘗著人生必然的滋味，由其引導著，無奈地面對笑裡藏刀的一切；

生活中與友人零星碰撞的火花在晦暗之中，卻成映於網脈中無法消逝的青影。

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前陣子，獲得《洪瑞珍｜三明治》的體驗機會，

很讓人納悶的一點在於：《洪瑞珍｜三明治》如何以極簡的配方，

沒有層層堆疊的蔬肉與醃漬瓜物，等構成總匯的要件，

而營造出如此巨大的風潮與好評，就讓本文來一窺其神秘的力量吧～



由低溫宅配而治的三種口味：全麥、芝士與原味三明治，

整齊地置放在精心設計的盒裝中，保護著對於擠壓極為敏感的吐司，

每種口味都有詳細的標籤註明，讓人可以挑選心愛的滋味。



包裹紙的設計有別於一般單層透明塑膠，而採繁複的雙層設計，



外層迷離霧狀的紙質給人日式典雅的風格想像；

內層閃亮的膠狀紙質則避免油脂的滲出，兼顧實用及風格！



打開外層包裝紙後，期待已久的滋味終於蹦然乍現！


《洪瑞珍｜全麥三明治》



主要的材料有全麥麵包、酥香蛋皮、香濃芝士及獨家兩味抹醬，

自亦地大口咀嚼後，麥香沁心的風采漾著芝士的香濃，



一則輕盈，一則郁實，在其兩味獨門的抹醬（奶油、美乃滋）調和之下，

融合而成滋味，彷如踢踏舞般節奏明快地印入所有的思緒。



刻意將蛋酥煎成薄薄餅層，增添了味覺的變化及口感的刺激～

一口咬下，竟讓人無法停口，嚴謹挑剔的立場也停止所有思考，

甘願沉浸在這一時半刻的幸福當中～



而這款三明治很適合給喜愛全麥及芝士馨香的人，好吃卻不失清爽～


《洪瑞珍｜芝士三明治》



跳脫麥香的繞伴，這款風味更加著重在芝士本身的純粹，

新鮮乳汁歷經凝縮及溫度的誘酵，而逐漸完熟的風味，

是這款三明治味道的主調，也幾乎是唯一的想像，

仿如徜徉在由乳香包裹的氣囊之中，超幸福的一瞬！



我想，這真適合搭配新鮮牛奶一同使用，



同一美物在初始與末結間的碰撞，總能產生不同更迭的滋味！


《洪瑞珍｜原味三明治》



想像著火腿肉片的鹹香及爽口咬勁，

在口津的濡潤下，佈散滿口肉香甘郁，是這款三明治令人醉心之處～



誘發著讓人大口快意咀嚼的衝動，而蛋香亦隨之四溢縱橫，



真是兼顧美味與營養的組合呀～～

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歷經三款風味，《洪瑞珍｜三明治》的魔力終於得以解密，

雖然麵包吐司、香濃芝士、獨門抹醬、酥蛋餅皮與鹹香火腿，

都是在不過普通地材料，然而藉著彼此動態的互動及精準的比例，

卻可造就如此強大的風味與感動，而令人回味再三。

有機會的話，絕對要試試喔～



我們這次使用品嘗的方式是用烤箱加熱，

居然創造出相當意想不到的效果，



吐司麵包轉為酥脆的外層，而內心芝士則成半融的膏狀脂凝，

外酥內軟，香氣更益！　真是超極美味的享受呀！！！




｜｜｜｜｜｜｜｜｜｜｜寫在文後｜｜｜｜｜｜｜｜｜｜｜｜｜

打此篇文章的我，不時想到著，自詡【南霸天】的我們五人，

身懷各種特色及專長的個體，單一均有不足與缺陷，

能造就不凡的，須仰賴彼此無所顧忌的信任與付出，

未來的一切，或許在這樣的信念之下，有了期待的可能，共勉之～