◎我都把圖片上傳了,不知道為什麼都破圖?@@

這次要試吃的產品是由『皇膳魚翅餐廳』所提供的:

【皇膳魚翅餐廳】擁有25年以上的歷史,多年來我們對於品牌穩紮穩打的經營,和對食材的堅持與料理的傳承,使我們成為台北市最知名的魚翅鮑魚餐廳,在觀光客和老饕的一致口碑下,我們服務了各大政府部門與行政機關,公司行號,每逢佳節更是台北的名人政商好友們一致的首選。

爲了將更好的味道提供給各位消費者,現在在團購網上也可以買到我們的經典料理,提供消費者,更便利、更實惠、更吃好的新選擇!! 特聘香港魚翅鮑魚頂級大廚獨家調配,為了滿足台灣人的口味,特推出【養生膠凍滷味系列】 於各位消費者,低溫冷藏配送到府,完整保存品質鮮度,每日現做,堅持產品絕不含『防腐劑、無添加物、美日嚴選食材』。

最精緻的包裝,讓收禮者滿意。辦公室團購或家庭個人等年節送禮自用都適用!

共有三種不同的滷味,而且開盒退冰即可食用,真是便利、又令人垂涎三尺,趕快來試吃吧!

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御品養生番鴨翅
採用每日精選嫩鴨滷製,脂肪低不油膩,老滷熬入骨超夠味。

整袋有3支番鴨翅,滷得很上色,吃起來帶著微乎其微的中藥香氣,而且沒什麼肥油,口感Q潤,一點都不死鹹!

半筋超嫩牛腱心
袋裝200公克的【半筋超嫩牛腱心】嚴選空運來台紐西蘭小公牛,搭配鮑魚滷汁熬製,半筋半肉。


一袋的份量能裝滿一個盤子,每一塊牛腱心都切成適當大小,十分方便入口,而且幾乎都帶著誘人的半筋半肉!

一般我們在自家料理這類牛腱心的食材時,很容易會有過於乾柴、或者口感太硬的情況,但是『皇膳魚翅餐廳』所推出的【半筋超嫩牛腱心】絲毫沒有這種問題!吃得到筋的Q脆,卻一點都不乾柴,更沒有過乾的問題,肉質很嫩!

記得,不要錯過湯汁喔!單喝會有點鹹,但可以跟我一樣拿來拌飯,或者煮麵也行,都能添加不同的醇美風味!

而且,各種讓人垂涎三尺的風味一湧而上,卻都不搶味,各司其職將好滋味循循善誘引出來,沒有強烈的噱頭,但吃進嘴巴、你會跟我一樣訝異【半筋超嫩牛腱心】的淡雅鹹香!

貴妃膠凍鳳爪
我覺得,【貴妃膠凍鳳爪】是當中份量最多的,整袋共有12支鳳爪。
含有豐富的膠質,使用文火滷汁慢熬入骨,吃起來一點都不軟爛,口感Q脆。
藉以微乎其微的中藥味,勾出食材和滷汁的香醇風味,一支接一支、非常順口!