哈哈...有沒有被那Q彈軟嫩的半筋超嫩牛腱心
吸引進來阿~


貪食的小舞最近真的好有口福...


(阿...不是一直嘴巴念著要減肥嘛 = = ")


感謝通路王這次舉辦的"皇膳滷味"試吃活動阿~~


讓小舞可以吃到頂頂有名皇膳魚翅餐廳的滷味!




收到由宅即便送來的"一袋滷味"


包的很完整,不用怕溢出來





這一袋滷味其實有三款可以試吃啦^0^


半筋超嫩牛腱心、御品養生番鴨翅、貴妃膠凍鳳爪


(左到右順序)



餐廳介紹:(此段取自通路王招募頁)


【皇膳魚翅餐廳】擁有25年以上的歷史,


多年來我們對於品牌穩紮穩打的經營,和對食材的堅持與料理的傳承,


使我們成為台北市最知名的魚翅鮑魚餐廳,


在觀光客和老饕的一致口碑下,我們服務了各大政府部門與行政機關,公司行號,


每逢佳節更是台北的名人政商好友們一致的首選。


爲了將更好的味道提供給各位消費者,現在在團購網上也可以買到我們的經典料理,


提供消費者,更便利、更實惠、更吃好的新選擇!!


特聘香港魚翅鮑魚頂級大廚獨家調配 ,為了滿足台灣人的口味,


特推出【養生膠凍滷味系列】 於各位消費者,


低溫冷藏配送到府,完整保存品質鮮度,


每日現做,堅持產品絕不含『防腐劑、無添加物、美日嚴選食材』。


最精緻的包裝,讓收禮者滿意。


辦公室團購或家庭個人等年節送禮自用都適用喔~~^^





一開始不讓大家吃 XD


我們先來看看包裝吧~(包裝也是很重要的阿!!)


三款的包裝都一様,所以也就一起介紹了!


這個外包裝有提把設計,所以很好拿取~


另外也有夾鏈袋,不怕人太少一次吃不了一整袋


(一袋12入的鳳爪~再怎麼好吃...貪吃的小舞也很難一次吃光光^^")


也有做缺口~當好撕包的設計,


只是材質有點厚度,撕開的時候須要費一點力量


外包裝很清楚、明顯的看到"皇膳魚翅餐廳出品"


(感覺是個高級滷味 XD)


背面則有保存的說明~拿到就趕快吃吧!


真的訂太多也可以先存放冷凍!


每單包的後面都有日期的壓印~壓製的日期是以冷藏存放為準的5天!





雖然用的是塑膠袋但是有厚度的那種 加上印刷....


感覺起來~ 包裝還蠻高檔的!


正面又有透明的設計,可以馬上知道放的是什麼~





看完包裝....我們就要來吃滷味啦!!!!!!


第一個挑選品嚐的是御品養生番鴨翅


在背面有詳細的熱量表,愛美的可以參考~小舞我本身是顧不了這麼多啦 XD





看到到出來的油亮模樣...還有撲鼻的香氣...


真的顧不得拍照好想趕快給它咬一口阿!


御品養生番鴨翅的尺寸不小...3隻ㄧ包,2人分著吃剛好!





到出來的時候3隻有點縮在一起...


不用這麼相親相愛吧!


咬了一口~肉絲的口感還在,


表皮已經滷的非常嫩,不過還是吃的到Q彈的口感!


帶點刺激味蕾的小小麻味,有點辣卻不會辣到喉嚨,


小舞不是吃很辣的人也安心的可以品嚐 XD


味道很棒,香氣十足! 散發著醬油的香氣伴著淡淡辣椒香味~


超級引誘人的啦!!!!!!


肉質還蠻有嚼勁的,很適合貪嘴的時候來吃!


完全不油膩的口感~我喜歡阿~~






接著要介紹給大家的是....讓小舞真的吞了好多口水的...


"半筋超嫩牛腱心"


一開始要讓大家看一下熱量表~


(以為會降低食慾嗎??  其實一點都沒用.....哈哈)





大家就是被這張照片拐進來的吧...


你看看...那剔透的筋加上滷的軟爛的牛肉~


誰能不為它心動呢??


(好吧 除非你不吃牛...)





【皇膳滷味】的半筋超嫩牛腱心


可是使用嚴格選用紐西蘭未交配小公牛牛腱心,


整顆滷製,帶筋半肉,


經由鮑魚專用蒸爐蒸煮,在經由陳年老滷特調慢滷,


超級入味的一品料理,


有沒有看到"鮑魚滷汁"一整個有高貴的FU


每包重量200g  小舞是覺得大約是2人一起分享比較不會吵架


自己獨享當然更棒啦(笑)



小舞袋內的滷汁看的出來有一層辣油,


不過入口卻不會有很辣的感覺,


反而刺激味蕾~好順口唷!!


切成一口一個的適口大小,品嚐起來口感均衡~還有湯汁爆出呢~


味道非常的入味香醇~軟嫩卻不糊爛!


吃的到牛肉的口感,牛筋的軟嫩與Q彈~


伴隨著滷汁的香氣逼人噴香,天阿...好美味!!!






最後要吃的是...貴妃膠凍鳳爪


為什麼貴妃膠凍鳳爪要最後吃呢??


因為...吃雞爪就是要慢慢啃阿(笑)


吃完半筋超嫩牛腱心小舞開心到忘記拍鳳爪的熱量orz...




鳳爪~也就是雞爪啦!


小舞真的很愛吃雞爪~那彈牙還有軟嫩的口感真的感覺很棒!


而且鳳爪含有滿滿的膠原蛋白


聽說多吃鳳爪可以增加肌膚緊緻度還有彈性呢!


皇膳滷味使用的是白雞爪~選用標準尺寸大小不縮水


雖然是大量滷製但是每隻鳳爪滷的顏色都均勻漂亮,


膠質的豐富更是看的見耶!!


看起來有一些辣椒碎末,吃起來帶點帶著微辣的口感~


不油不膩、又香又Q阿!!






靠近一點可以看到【皇膳滷味】貴妃膠凍鳳爪上面的辣椒末


怕辣的人也不用害怕,其實辣椒是提味作用,


吃起來不會辣口的~


看著這麼近的照片應該也感覺出充滿彈力的口感了吧=ˇ=


滷的非常Q嫩又不失彈性的好口感!


連腳筋都可以輕易的抽出咀嚼~


當然..骨頭也不可以放過! 也是吃雞爪的精隨點耶!!


滷汁會吸收在裡面呢~







小舞 【皇膳滷味】品嚐總心得



真的是口口都讓人覺得用心的高級滷味!


雖然一開始端出來是【皇膳魚翅餐廳】的招牌,先吸引人表示是款高檔滷味~


不過口味也真的好讚!沒有砸招牌XD



滷汁帶有點香辣卻不辣口,不油不膩,


飄散著誘人的醬油香味!


所以製做起來的產品也都相當可口~


御品養生番鴨翅肉質帶有咬勁,但皮滷得軟嫩有彈性,不會硬梆梆的~


口感很好,不油不膩一隻也可以吃的很久~


半筋超嫩牛腱心則是一口接著一口停不了!


噴香的味道跟咬進嘴裡的口感加上滷汁溢出,


真的好美味阿!


膠質多爪多的貴妃膠凍鳳更是耐吃!


文火慢滷~將滷汁熬入骨肉內,


皮嫩口感超軟Q一隻一隻吃不膩呢^^



皇膳滷味的風味真的很不錯


不油不膩又帶一點辣味提香


小舞都還想要訂購回家再來滿足我的嘴饞念頭阿


查了一下還有禮盒組呢..多款產品可以滿足貪吃的嘴唷~~





♥ 以上文章,純屬個人使用之狀況,並不代表每個人使用都會如此


♥  本文為個人體驗文  單純小舞自身體驗後心得  絕無商業行為 也沒有推銷的意思唷!!


♥ 每個人的體質、狀況不同,使用後可能產生不同的結果與反應~小舞體驗文為自身經驗僅供參考








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