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KUKU試吃中秋節必吃麻豆頂級魚翅文旦
最喜歡此魚翅文旦的地方為:
汁多,肉質細膩,甜中帶酸,可解油膩
「每日五蔬果」的口號近幾年常聽到,
想想老爸老媽年輕時,為了生活打拚,能吃飽工作為第一。
而現在呢?
現代人越來越養身,每天的飲食盡可能均衡,
在選擇食物比老爸老媽的年代挑剔許多。
在水果的部份,鮮果日誌精選的水果及精緻的包裝外盒,完全符合挑剔的現代人!
專業的出貨流程,無可挑剔~
這次收到了鮮果日誌宅配到府的麻豆頂級魚翅文旦,包裝外盒精美~
跟平常在水果攤用紅白塑膠袋提起來的感覺差很大,
再跟批發整箱的箱子相比,鮮果日誌的外盒增加了設計感,視覺效果極佳,
送禮自用兩相宜。
打開外盒,裡頭簡單的裝飾
(那個專有名詞叫什麼來的??就是報紙裁一條條的,
可以幫助固定保護水果也可襯托水果)
裡頭的兩顆麻豆頂級魚翅文旦,外皮醜醜又長斑還小小一顆,
說真的賣相不佳,但.......行家就愛這種文旦ㄛ!
(拜某家電台之賜,每年的中秋前夕總會來個文旦開賣,
電台主持人詳細的介紹,讓KUKU更加了解文旦的挑選,
所以看到鮮果日誌送來的文旦,KUKU直覺,這兩顆柚子一定是極品)
家裡剛好有兩顆別人家的文旦,當然要讓柚子兄弟來個選美比賽一分高下啦!
先來請出三位參賽者,分別為14號、12號、11號
(為何為14、12、11號?可不是樂透明牌,是以柚子的身高來訂)
好吃的柚子分辦法~(當然也為此次評分標準參考)
顏色:黃綠色為佳
外皮:越細緻越好
形狀:底部平寬最好、上面略尖
重量:要有沉、實感(醬表示果肉多且汁多)
另外,三十年以上的老欉是饕客的最愛哦!
評分囉~
| 14號選手 | 12號選手 | 11號選手 | 外觀 | 最大顆,高14公分 | 高12公分,底部平寬,上面略尖 | 高11公分,底部平寬,上面略尖 | 顏色 | 黃綠色 | 黃綠色 | 黃綠色 | 柚子籽 | <0.2公分 | <0.1公分 | <0.1公分 | 甜度 | 偏酸 | 甜中帶微酸 | 甜 | 食用口感 | 水份普通,口感普通 | 含水量佳,果肉細緻 | 果肉細緻,含水量超少 |
11號和12號家人都很愛,但12號的果肉多汁,最後勝出囉!!
來為優勝者更詳細的介紹:
鮮果日誌的文旦來自台南麻豆,
別看這柚子的高度只有12公分左右,握在手中還蠻沉的呢!
(果真,裡頭的汁多口感佳)
酸中帶甜的果肉,口感細緻,汁多,
有著「頂級魚翅文旦」之稱。
看下圖,真的有魚翅的模樣!
中秋佳節將至,今年的柚子是盛產的一年,月圓柚圓人團圓,
在賞月的同時,通常會來個吃月餅、烤肉的活動,
別忘了柚子在中秋節也是重點角色(還可以解油膩呢,讚),
吃完了柚子給孩子們戴帽子(這也是童年回憶之一)
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