老爸愛泡茶…公公也愛泡茶…不過常常要準備一大堆茶具..對懶散的Amy來說是比較麻煩些,不過當然除了品茗也是享受生活的一種樂趣。
不過身為上班族的Amy當然還是選擇最方便的方式來品茶囉!
現在市面上也有推出許多精緻的茶包系列喔!
Amy這次喝的就是來自於台灣創意市集的《大禹嶺雪淬烏龍茶》。

台灣創意市集裏面賣著許多源自於台灣本土優質作物的產品,但是不是只有產品本身喔!還將東方文化和創新的想法融入在裏頭…
《大禹嶺雪淬烏龍茶》裏頭有18包…每包2.5g ±5%
光聽名字是不是就覺得很美呢!

故名思義它就是來自於台灣的大禹嶺茶區囉!不過看到雪淬…是不是也和Amy一樣好奇為什麼有著那麼美的名字呢!
原來這裏頭的茶葉是來自海拔2500公尺以上,2500公尺很高耶…



大家常在說高山茶好喝…原來頂級的高山茶喜歡濕涼的環境,緯度與高度越高,茶的品質越佳。其中烏龍茶園又以大禹嶺、梨山、翠峰最為出名。大禹嶺茶區就位於海拔2500公尺附近,可以想見生長環境一定是雲霧繚繞且日照短,所以當地產茶以「雪淬」而聞名,不過相對產量也少囉!因為氣候嚴峻所以產量僅占高山茶年產的1%不到,所以價格也比較高些,可以說是台灣茶中之王。

看了一下介紹~
「雪淬烏龍茶」是每當冬春之際,山上氣候嚴寒下雪降霜,經霜雪後採收的春茶,香氣特別濃郁撲鼻,喝起來喉韻筆一般高山茶更濃,在全台茶區中絕對是獨一無二的。相較於阿里山茶重發酵烘培所產生的黃褐色重口味茶湯,大禹嶺茶是屬於輕發酵能呈現更為細緻的口感與清爽的回甘滋味,茶湯黃中帶綠,同時具有喉韻強,葉片厚、果膠質濃郁,霜氣明顯,山氣重等特性,值得您享受時光慢慢品味。

台灣創意市集發揮了創意把台灣的特色景物都放在包裝上頭…有如人在喝茶的當下也能欣賞到美景…包裝還有個小小的巧思..可以發揮一下DIY的精神,讓紙盒的外包裝變成藝術品喔!


接下來就來品嘗一下這的滋味和特色啦!
小小的茶包上頭印有各式台灣有名的建築物和藝術品,


上頭的撕口非常好撕開~

一打開可以看到茶包的質地很不同.不像一般的棉紙...粉有質感,感覺可以沖泡很多次。

上頭還有台灣創意市集藝術字的小紅紙標。

飲用的方式非常簡單..
想要熱熱地喝可以試試熱泡法~使用90度熱水沖泡,能夠看到熱熱的蒸氣伴隨著高山茶香…
台灣創意市集建議第一泡浸泡時間約為一分鐘,第二泡浸泡時間約2分鐘,可以來回沖泡數次。

茶味很香可以看到茶的黃金色澤,喝起來有著茶味但是完全不苦澀,Amy試著泡久一些…還是一樣好喝喔!很順口潤喉而且還回甘呢!
剛好最近冷到翻…喝口熱茶配上餅乾就是一場完美的下午茶…

如果在炎熱的夏天,也可以試試冷泡喔!將茶包投入約500c.c.水中,放置冰箱冷藏約6-8小時後飲用。不加糖純粹去喝茶的清爽甘甜滋味能瞬間解熱止渴,而且又健康啦!
Amy還發揮解剖家的精神,把茶包打開…看看是什麼樣的茶葉可以回甘又不苦..大多數的茶葉熱水泡久了會帶著濃濃的澀味..但是大禹嶺雪淬烏龍茶完全不會。

除了茶葉來自於高山區的特選茶區之外,產品也通過食品加工包裝認證ISO 22000 HACCP
,並投保百萬產品責任險,以及通過杜夫萊茵股份有限公司 202 項檢測,所以安全無慮喔!
如果想要更了解茶葉的來源也可以上官網:http://imarket.shop.conn.tw/pro.php?id=6307
現在想想Amy真的太少喝到好茶了…所以喝了大禹嶺雪淬烏龍茶才了解到箇中的差異,原來台灣也能產出那麼好的茶,只要你用心去發掘,你也可以喝到喔!