芳雄鮮饌原來是海鮮市集、蟹家幫的相關企業~
原本家裡就是做海產生意，芳雄就是爸爸的名子啦!!
只是年輕老闆將它網路化，現在也朝實體店面前進~~
電視也報導過芳雄鮮饌的新聞唷!


一開始看到門口那張螢光板，還以為我來到海鮮熱炒店@@

只是我來的真不是時候= =
因為店家休息數天，所以大閘蟹被抓回去了><
過幾天才會抓來...  真是#$@&*
不過我有看到其它網友的文章，有拍到大閘蟹在水族箱裡的模樣~


餐廳內部的設計蠻有自己的味道，配合招牌的條碼線條，

廚房是採開放式設計，看起來還蠻明亮的感覺～

一入座服務生就送上檸檬水

桌上的盤子擺設，還蠻用心的感覺

看著它的menu，只能說什麼都賣、什麼都不奇怪@@
有賣大閘蟹、火鍋、生魚片、簡餐..最神奇的也有牛排，
網路上也有，價錢都是公開的!(點我）
不過生魚片當時是不能點的~
看到最後頭實在很亂，因為主菜太多了，就讓店長推薦吧!!


紅酒番茄-NT50
據說是店內的超牌~

微微的碎冰真的還蠻好喝的，紅酒的酒味不會很重，比較像是調過
的紅酒，很適合女生~~裡頭那顆是去皮的醃漬番茄，有梅子的味道，
沒有番茄的澀味，很濕潤很好吃!

查了一下，原來紅酒番茄在團購界也超夯的，
這次喝到還真的會讓人覺得念念不忘，有點碎冰的感覺喝起來還真棒!





凱撒冷肉田園沙拉-NT120
菜吃起來還蠻新鮮脆甜的，跟一般不一樣的是它切了一些起司片，
所以有一點點起司的鹹+奶香，還蠻好吃的!

南瓜海鮮濃湯-N90
這南瓜濃湯喝起來很濃郁，可是並不會很稠，裡頭也有很多料，
裝的碗是很有份量的石頭碗，顏色很像花崗岩的感覺，拿起來還真的
蠻重的!!

芳雄海鮮拼盤-NT450
裡頭是明蝦 + 干貝 + 鯖魚

1.明蝦吃起來很像是去釣蝦場 裡頭烤箱烘出來的感覺，
外頭灑了玫瑰鹽，我是覺得不用沾鹽就很好吃!!
2.干貝是新鮮的，上頭灑的紅紅的是辣椒絲，跟特製的醬料，
好像是酸豆製成的白醬。雖然是辣椒絲但是不會辣，那個醬料
吃起來有點鹹鹹的，沾太多會太鹹，不沾也很新鮮很好吃!
3.鯖魚 一開始很怕吃起來有腥味，我是覺得沒有腥味啦~
外皮酥脆肉柔軟，可以配醬油也可以加檸檬汁，不過我還是覺得
不要沾醬比較好吃@@

美國安格斯菲力牛排10盎斯-NT650
我對牛排是沒有很研究啦!也不曉得美國牛肉跟澳洲牛肉差在哪@@
只知道吃起來會不會很老~


一般沒有特別要求幾分熟，店家都建議用5分熟，
所以就聽店長建議了!!
它的牛排是用陶瓷盤裝的，還送上玫瑰鹽可以自己添加!


可以看到現在的盤子是很乾的，
而且我摸的時候盤子也有熱熱的，這樣肉才不會冷掉~


玫瑰鹽可以現磨~ 我覺得肉質越好的醬料就不用太複雜，
簡單的鹽就可以提升味道了!!

吃了一口後，還真的蠻好吃的@@
肉質很嫩，也很多汁，也沒有什麼肥肉，

吃到最後都是肉汁!!

我很好奇他們廚師是不是要多般武藝樣樣精通，
實在太厲害了吧! 又要會海鮮料理，又要會排餐料理><
錢真難賺......
詢問了一下，店長也很可愛的說，這是一台很貴的烘烤箱
烘烤出來的...(驚!!!!)
因為他們想要朝連鎖店邁進，所以要確保每間店的味道都是一樣的~
可是說真的，還蠻好吃的!! 畢竟食材新鮮佔了很大的優點，
機器烘烤反而可以烤的外酥內軟，又不會乾澀~
真的感覺不出來是機器烘烤出來!!
可是我想也是需要人的經驗才決定是否好了，機器只是借力使力而已~


最後，還免費附上當日的甜點，這是送的，
會依照當天有什麼食材製作~
當天喝的是紅豆湯.... 不過可能是送的關係，紅豆粒很少= =



不過最重要的是，它的服務還不錯，
可是不收服務費!!
真的比有收服務費的餐廳服務好太多了!!
舉個例子，雖然桌上的水有準備給我們自己倒，可是服務生看到
我們水快喝完了，還是主動幫我們添加~~~
服務也太好了吧!!


有機會一定要來吃它的大閘蟹><