在經醫學界證明茶葉具有提神、解毒及保護牙齒、防癌等功效後,

茶已成為現代健康飲料中新寵兒,

在種類繁多的各式茶葉中,如何選購適合自己口味的茶葉?

其實茶葉沒有絕對的好、壞之分,完全要看個人喜歡那種口味而定,

也就是說,各種茶類都有它的高級品和劣等貨,

烏龍茶有高等的,也有劣等的;綠茶也有上等的和下等的之分。

茶葉有所謂的熟茶、生茶之分,

生茶給人的感覺是清涼,熟茶給人則有溫暖之感覺。

另外,熟茶由於焙火較重,咖啡因與茶單寧揮發較多,

所以刺激性較少,適合給怕傷胃或喝茶容易睡不著的人喝;

生茶則因焙火輕,較具刺激性,適合給喜愛清涼又不怕刺激的人飲用。


怎麼搞出一篇茶經勒~難道我要改行了嗎?不是啦!

其實我蠻愛喝茶的,因為不喜歡喝飲料,而開水白而無味

所以無糖幾乎無熱量的茶,並成為我的愛將之一

現在每天都會喝1-2杯馬克杯的高山茶(茶葉泡的那種唷!)


不過有些人會覺得自己泡茶那不是老人家才會做的事嗎?

誰說的!喝茶、泡茶也能很時尚的唷!


還有現在市面上許多賣的都是大容量、大包裝的茶葉,有點不適合我

所以後來出現那種小罐的真的還不錯!

今天要和大家分享的就是有這種優點,那就是台灣好茶【iTea我茶


有沒有覺得很時尚、很可愛,一點都不老扣扣的包裝呀!



下面左而右分別為梨山高冷茶>凍頂烏龍茶>奶香金萱烏龍茶

右邊的包裝設計是一隻牛,符合奶香的金萱茶,真的很Q~

中間凍頂烏龍茶是一隻茶壺的剪影,整所謂「紅水黑大扮」



而梨山高冷茶,包裝走的是時尚中國風,所以除了以紅色為基底

還用山水花卉的圖案來表現,就連字體「茗朝」也走古風



因為是要能送禮的商品,所以也設計了專用的提袋

白與紅和Q版茶壺剪影的設計簡單又大方,也很潮唷!



提袋旁邊用黑色基底+鐵罐的包裝圖案,秀上品牌名和電話地址等資料



提著送人去,大方有得體,讚!



他們家其實有許多不同的茶,都有不同的圖案包裝

不過我只有喝過這三種,所以就只針對這三種作分享囉!

每個罐子上面都有封籤



黑色罐子的都是「iTea珍藏極品」,還是走黑與白的設計

要是以前會覺得很不吉利,可是經過設計卻變成潮的代表



而梨山高冷茶走時尚中國風,所以用偏金黃底色的台灣極品好茶的篆體字



產品有政府規定的商品標示,中英文的都有。



因為是食品類別,所以還有政府規定的營養標示



下面這個是梨山高冷茶的標示



黑色的罐子打開還有一個蓋子,防潮用的吧!

這個罐子當我們茶葉用完還可以留著繼續做它用,很環保唷!



紅色的不知道為啥沒有這樣的設計耶!?

因為我的是試喝包,所以只有20克,所以很迷你的小包裝



小包的試喝包還是有真空包裝,很用心呢!



也有打上製造和保存期限



接下來要進入試喝階段囉!

先為大家分享的是【梨山高冷茶】


梨山位於台灣中部,1970年後開始種植茶葉。

高山氣候特別顯著,製作出的茶葉極少有因萎凋不足所帶來的生澀與臭青感的,

這也就形成了梨山茶倍受歡迎的主因。

現在梨山茶產區包含了福壽山農場、翠峰、翠巒、武陵、

天府、松茂、紅香、大雪山、八仙山等地(大禹嶺茶區),

海拔從1200公尺到2300公尺不等。

梨山高山茶因品質絕佳,早已成為台灣高山茶的代名詞。



外觀緊結成半球狀,顏色還是蠻翠綠的,放在手上,小小一球很可愛 ^_^




拿在手上,看得出來它的大小,乾的茶葉有一種清新的茶香

綠茶味蠻重的,單純就聞的味道來說,這個我最愛!



我一個人喝,所以沒有拿那種茶壺出來泡

用這種充泡壺,既方便又好看!



泡差不多1分鐘後倒出




結果顏色和味道都還很淡,可能是因為我量沒有用很多



決定繼續在多泡一點時間~泡著泡著,茶葉都開了~



本來一有一點點的茶葉,現在整杯滿滿,顏色很美很翠綠



馬上再來試喝一次~



這個味道有更出來了,味道很適合年輕人,清香不苦澀

而且"嘴尾"有回甘的滋味唷!



特別將它的茶葉擺開,大部分都還很完整,是一心二葉~三葉~



其實還可以多沖泡幾次啦!可是我為了拍照,先將它們拿出來

有部分還沒有完全展開呢!



接著是【凍頂烏龍茶】



凍頂烏龍茶之茶種為青心烏龍(別名軟枝烏龍種),

傳統凍頂烏龍茶生長在海拔約700~1200的山坡地,

主要以青心烏龍品種製成,採一心二葉或一心三葉,

為半發酵茶,傳統發酵程度約30%。

凍頂烏龍茶製茶特殊處在於茶菁於乾燥後,

要再以布包成球狀揉捻茶葉,壓迫使茶成半球狀,稱為「布揉製茶」。



這個和剛剛梨山茶比確實比較圓球也比較大顆一點,還有顏色也深一點



直接進入沖泡過程~



同樣的只泡一分鐘,但顏色和梨山茶比深蠻多的~

它乾燥的茶葉烘焙味很明顯,感覺熟成度比較高,果然有發酵有差

但不像以前老人茶一樣完全發酵那麼重的成熟味

喝起來茶香比較有,和清茶完全是不同的感覺

微微的澀,但是是好喝的那種,而且甘味更明顯



因為據說凍頂烏龍茶水色應該呈現橙黃、耐泡、味醇是其特色,

很多茶泡久了都會太苦澀,為了做實驗哪種時間泡起來最好喝

我以我繼續再泡3分鐘,顏色更深,味道更出來了



果然這樣更有明顯焙火韻味,水色蜜黃澄清、芳香味更濃

入口醇味濃厚點、入喉更甘潤圓滑,香氣、滋味並重。



泡完後的葉片,確實是一心二~三葉



不過葉片和梨山茶比整個大蠻多的



最後就是【奶香金萱茶】

「金萱茶」對於多數的茶友來說,應該是一個相當熟悉的台灣茗品。

金萱茶在台灣種植面積相當廣,在高山上也有種植,

因此也有人把它歸類為台灣高山茶的一種。

金萱茶為茶樹品種名稱,主要產地在南投及嘉義,

是台灣茶葉改良場經過四十多年的培育,

1980年代成功培育排列第十二號的新品種,命名台茶十二號,

這是金萱茶學名由來,其後又命名為「金萱」,

此後,以台茶十二號茶菁製作之部份發酵茶則稱作金萱茶,俗稱27仔。



金萱茶葉子肥厚、鮮嫩,茶葉色澤翠綠有光澤,滋味清純滑潤,

帶有淡淡奶香及花香,風味獨特,深受女性及年輕消費者喜愛。

金萱茶最大的品質特徵即俱一股濃濃的天然「奶香」,

這種天然的奶香很少茶類可以做出來,只有金萱茶有此特徵。



這個也是超小一球,而且它呈現出稜稜角角



同樣進入沖泡階段~



這個顏色一樣淡淡的,所以決定直接泡3分鐘後再來喝



顏色一樣呈現琥珀色,很美,而且不管是乾的茶葉還是泡完後的茶水

都有奶味,乾的時候很濃郁像奶茶

泡後的茶水是另一種牛奶味

兩者差別在哪呢?就是前者有甜味,後者多一點花香清新味

這個真的很適合女性來喝,尤其一般不喝茶的人,喝這個絕對很好入門

不會苦澀或是有臭霉味或茶的腥味,而且還有淡淡的奶味

真的很特別,我也是最愛這個啦!



它泡完後的葉片比較碎、比較小,葉子還是綠綠的~



茶葉也比凍頂烏龍小很多~



這一盤是我將三種放在一起,看得出來有差別吧!

左上就是梨山茶、右上是凍頂烏龍茶,下層小點的就是金萱茶



果然是【喝茶 也可以很時尚】

和一般的茶包泡出來的完全不一樣,正好喝更香更醇更有質感

不管是好友相聚、下午茶點或是孝敬長輩都很適合哦!


最後來看看產品說明吧!(我的照片是試用包,正品是150公克)


iTea經典-凍頂烏龍茶


★本產品為150公克真空鋁箔袋包裝1包,裝入黑色馬口鐵罐1罐,

每罐茶葉總重150公克,茶葉為人工採收

★150公克的茶葉以150cc的標準茶壺沖泡,

約可分為30次沖泡,每次可回沖5-6次!


茗朝-梨山高冷茶

★包裝方式:馬口鐵罐內裝100公克真空鋁箔包。

★保存期限:未拆封兩年。


iTea奶香-金萱烏龍茶

★本產品為150公克真空鋁箔袋包裝1包,裝入黑色馬口鐵罐1罐,

每罐茶葉總重150公克,茶葉為機器採收

★150公克的茶葉以150cc的標準茶壺沖泡,

約可分為30次沖泡,每次可回沖5-6次!


ps.以上為啾啾-0體驗心得,每個人喜好不同,不代表所有人皆有相同感受唷!