品嚐美味是生活中最快樂的時候,當那一口又一口進入口中,味蕾瞬間滿足

對喜愛美食的Niki來說這就是幸福,怎麼也忘不了那吃過的味道.......【SPICY】史派西!

012.jpg

2011年8月29日大貓咬小貓的宅急便先生又來Niki家,送來一小盒冷凍食品

Niki在猜這應該就是【SPICY】史派西!等了好幾天終於送來了

【SPICY】史派西!被裝在一個簡單素雅的瓦楞盒裡...........好期待打開裡頭放了哪些

001.jpg

打開瓦楞包裝盒,感覺挺豐富的

006.jpg

一一拿出來瞧,有史派西海鮮沙拉+蘇打小餅乾(可以沾著沙拉吃的)+小湯匙+介紹1張

004.jpg

史派西海鮮沙拉是使用透明的杯裝,清清楚楚就能看到裡頭新鮮魚肉的色澤

還沒打開光看就讓人好興奮,很有質感又別緻的心機包裝,新鮮讓你一眼看透

005.jpg

獨特的海鮮美味,來自最純淨的海域

我們用心精挑細選高品質鮮魚、展現獨特風味,認真的努力與用心的投入
使我們能在人與人的陌生之間,營造出一次次100%令人溫暖又幸福的 「 美味關係 」
而SPICY選自東北最乾淨的海域,最新鮮可口的海鮮,以剁魚生的手法將魚肉分切
佐上獨特的風味醬料,口味清淡卻仍保有海鮮特有的香氣,撘配生菜、蘇打餅更能增顯其獨特口感


本商品堅持選用當季的魚類,故SPICY的魚肉會隨季節變換而有所不多

003.jpg

打開蓋,史派西海鮮沙拉上頭還灑有新鮮的青蔥,看起來很不錯

貼心小建議 : 1.食用前請稍加攪拌均勻  2.離開冷藏後請盡快享用完畢

007.jpg

攪拌均勻後的史派西海鮮沙拉看起來超美味的,一邊攪拌Niki一邊看到裡頭有好多魚卵

越攪拌越忍不住想流口水,淡淡生魚香與醬料混在一起的香氣,一點一點飄散....好香的味道

008.jpg

舀起一匙,瞧瞧鮮嫩的魚肉,看起來好Q彈的樣子,真是誘人

010.jpg

忍不住放入口中,先來嚐嚐什麼都沒加攪拌後的史派西海鮮沙拉的味道如何

這魚肉超鮮超Q嫩,醬料有點微辣又微嗆的溫和感,好特別又爽口

咬下魚卵的Q彈,那感覺脆脆的彈牙度超讚,怎個味蕾嚐到滿滿鮮味,好幸福的感覺

Niki超愛這醬料的味道,不是那種很嗆的哇沙米,而是淡淡溫和滑順,一種讓人說不出的美味

這微微淡淡的辣嗆感,不敢吃辣的小朋友都能接受,Niki家的寶貝翰翰也嚐了一口說好吃

009.jpg

可搭配生菜、蘇打餅或做成飯糰、軍艦壽司......等品嚐

011.jpg

生菜脆脆的口感讓史派西海鮮沙拉嚐起來,味道更豐富有層次感

013.jpg

顧吃都忘了跟大家介紹,為什麼這好吃的海鮮沙拉叫【SPICY】史派西!

魚霸海鮮公司負責人「YEONG 」旅居海外打工時所激發的靈感,SPICY源自於英文當中"辛辣"的意思
而Spicy Salad所採用的Spicy Sauce是一種很特別的醬料

曾從師日本的師傅說到:Spicy Sauce通常為一家餐廳的「鎮店之寶」
是由許多“secret ingredient” 調製而成,因而在學習的過程當中保密連連,無數客戶在吃過之外
總留下無數的讚嘆與驚喜連連,但是每每詢問師父的時候總換來一句 " SECRET "

幾次的因緣際會看到師傅在調這個醬料,但是總是沒有機會從頭到尾學習,學習到每一項製造醬料的原料比例
而大部分的時候只能經由垃圾桶研究一番,並且只要一有新的發現即自行購買材料研究,經過不斷的反覆試驗
直到如今,雖然師傅依然不願意公開每一項原料,然而我從能從師傅臉上淡淡的微笑我知道,我成功了

而在回國之後,YEONG考慮到台灣人對於辣的接受程度不一,更自行研發屬於「台灣味」的SPICY
成功的將SPICY的獨特香味保留,然後把屬於辛辣的部分去除
曾有很多不敢吃辣的客戶吃到這個Spicy Salad都發出不可思議的聲音
現在,我們更是要將此一份帶給我們無數感動的好東西,分享給你們

~~以上資料擷取自魚霸海鮮官網~~

014.jpg

接下來來試看看搭配蘇打餅嚐起來口感如何

015.jpg

蘇打餅乾的麥香與脆脆的口感搭著史派西海鮮沙拉,香、酥、脆

這麼高級的鮮味餅,口口讓人滿足,魚肉與蘇打餅真是絕配.........好甲、好甲

016.jpg

看到Niki跟翰翰吃,我們家很少吃生魚片的James也忍不住這美味的誘惑,要求要嚐一塊

James吃了也說口感很棒,沒有恐怖的魚腥味,魚肉、魚卵與醬料搭配的比例很棒

看來這【SPICY】史派西!也征服了我家James了

018.jpg

Niki相當喜歡吃日本料理,尤其是生魚片更是超愛,每個月一定要吵著James去吃個1~2次

嚐過許多日本料理與迴轉壽司,Niki到是第一次吃到味道這麼棒的魚沙拉

口口讓人嚐到魚的鮮甜美味之外,那醬料的調配對於我們飲食的習慣與口味來說

醬料味道真的很棒,不會過辣也不會過嗆,溫和的口感讓人嚐到美味與鮮味

一個堅持不懈的努力 一場相遇美味的感動

這樣一個堅持不懈的用心與努力,只為了與您分享美味料理【SPICY】史派西!

對於魚霸海鮮想傳達的美味,Niki感受到幸福與滿足

017.jpg

魚霸現撈海鮮超市於2010年第4季開始籌備,並於2010年底正式成立
2011年初正式運作,工廠設在南方澳,將漁港取得的新鮮漁獲,立即送到工廠加工處理
再分裝急速冷凍,以宅配方式進行行銷


2011年7月中旬設立新竹店,提供新竹地區現撈的海魚
魚霸現撈海鮮超市是由兩位志同道合的高中同學,家族都有捕漁的資歷,對魚獲甚為了解
在各自歷練之後,在不同的專長領域進行合作,將傳統的漁業專業,加入再代的技術及行銷方式
讓客人可以在舒適的環境下,一樣可以購買到新鮮的魚獲,並以最簡單的方式,便可以料理出美味的料理


dfe.jpg

嚐到這麼好吃的【SPICY】史派西!喜愛美食的Niki當然不忘去魚霸海鮮的官網搜尋還有哪些 " 好甲 " 的

新鮮的漁貨,最衛生的處理方式與急速冷凍,可宅配到家.....ㄗ..ㄗ...ㄗ...看到這又讓Niki超心動想買個魚回家烤

吃海鮮就是要選最新鮮的才能吃到最棒的鮮甜美味............魚霸海鮮 ( 讚 )