品嚐美味是生活中最快樂的時候，當那一口又一口進入口中，味蕾瞬間滿足

對喜愛美食的Niki來說這就是幸福，怎麼也忘不了那吃過的味道.......【SPICY】史派西！

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2011年8月29日大貓咬小貓的宅急便先生又來Niki家，送來一小盒冷凍食品

Niki在猜這應該就是【SPICY】史派西！等了好幾天終於送來了

【SPICY】史派西！被裝在一個簡單素雅的瓦楞盒裡...........好期待打開裡頭放了哪些

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打開瓦楞包裝盒，感覺挺豐富的

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一一拿出來瞧，有史派西海鮮沙拉+蘇打小餅乾（可以沾著沙拉吃的）+小湯匙+介紹1張

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史派西海鮮沙拉是使用透明的杯裝，清清楚楚就能看到裡頭新鮮魚肉的色澤

還沒打開光看就讓人好興奮，很有質感又別緻的心機包裝，新鮮讓你一眼看透

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獨特的海鮮美味，來自最純淨的海域

我們用心精挑細選高品質鮮魚、展現獨特風味，認真的努力與用心的投入
使我們能在人與人的陌生之間，營造出一次次100%令人溫暖又幸福的 「 美味關係 」
而SPICY選自東北最乾淨的海域，最新鮮可口的海鮮，以剁魚生的手法將魚肉分切
佐上獨特的風味醬料，口味清淡卻仍保有海鮮特有的香氣，撘配生菜、蘇打餅更能增顯其獨特口感

本商品堅持選用當季的魚類，故SPICY的魚肉會隨季節變換而有所不多

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打開蓋，史派西海鮮沙拉上頭還灑有新鮮的青蔥，看起來很不錯

貼心小建議 : 1.食用前請稍加攪拌均勻  2.離開冷藏後請盡快享用完畢

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攪拌均勻後的史派西海鮮沙拉看起來超美味的，一邊攪拌Niki一邊看到裡頭有好多魚卵

越攪拌越忍不住想流口水，淡淡生魚香與醬料混在一起的香氣，一點一點飄散....好香的味道

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舀起一匙，瞧瞧鮮嫩的魚肉，看起來好Q彈的樣子，真是誘人

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忍不住放入口中，先來嚐嚐什麼都沒加攪拌後的史派西海鮮沙拉的味道如何

這魚肉超鮮超Q嫩，醬料有點微辣又微嗆的溫和感，好特別又爽口

咬下魚卵的Q彈，那感覺脆脆的彈牙度超讚，怎個味蕾嚐到滿滿鮮味，好幸福的感覺

Niki超愛這醬料的味道，不是那種很嗆的哇沙米，而是淡淡溫和滑順，一種讓人說不出的美味

這微微淡淡的辣嗆感，不敢吃辣的小朋友都能接受，Niki家的寶貝翰翰也嚐了一口說好吃

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可搭配生菜、蘇打餅或做成飯糰、軍艦壽司......等品嚐

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生菜脆脆的口感讓史派西海鮮沙拉嚐起來，味道更豐富有層次感

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顧吃都忘了跟大家介紹，為什麼這好吃的海鮮沙拉叫【SPICY】史派西！

魚霸海鮮公司負責人「YEONG 」旅居海外打工時所激發的靈感，SPICY源自於英文當中"辛辣"的意思
而Spicy Salad所採用的Spicy Sauce是一種很特別的醬料

曾從師日本的師傅說到：Spicy Sauce通常為一家餐廳的「鎮店之寶」
是由許多“secret ingredient” 調製而成，因而在學習的過程當中保密連連，無數客戶在吃過之外
總留下無數的讚嘆與驚喜連連，但是每每詢問師父的時候總換來一句 " SECRET "

幾次的因緣際會看到師傅在調這個醬料，但是總是沒有機會從頭到尾學習，學習到每一項製造醬料的原料比例
而大部分的時候只能經由垃圾桶研究一番，並且只要一有新的發現即自行購買材料研究，經過不斷的反覆試驗
直到如今，雖然師傅依然不願意公開每一項原料，然而我從能從師傅臉上淡淡的微笑我知道，我成功了

而在回國之後，YEONG考慮到台灣人對於辣的接受程度不一，更自行研發屬於「台灣味」的SPICY
成功的將SPICY的獨特香味保留，然後把屬於辛辣的部分去除
曾有很多不敢吃辣的客戶吃到這個Spicy Salad都發出不可思議的聲音
現在，我們更是要將此一份帶給我們無數感動的好東西，分享給你們

~~以上資料擷取自魚霸海鮮官網~~

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接下來來試看看搭配蘇打餅嚐起來口感如何

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蘇打餅乾的麥香與脆脆的口感搭著史派西海鮮沙拉，香、酥、脆

這麼高級的鮮味餅，口口讓人滿足，魚肉與蘇打餅真是絕配.........好甲、好甲

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看到Niki跟翰翰吃，我們家很少吃生魚片的James也忍不住這美味的誘惑，要求要嚐一塊

James吃了也說口感很棒，沒有恐怖的魚腥味，魚肉、魚卵與醬料搭配的比例很棒

看來這【SPICY】史派西！也征服了我家James了

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Niki相當喜歡吃日本料理，尤其是生魚片更是超愛，每個月一定要吵著James去吃個1~2次

嚐過許多日本料理與迴轉壽司，Niki到是第一次吃到味道這麼棒的魚沙拉

口口讓人嚐到魚的鮮甜美味之外，那醬料的調配對於我們飲食的習慣與口味來說

醬料味道真的很棒，不會過辣也不會過嗆，溫和的口感讓人嚐到美味與鮮味

一個堅持不懈的努力 一場相遇美味的感動

這樣一個堅持不懈的用心與努力，只為了與您分享美味料理【SPICY】史派西！

對於魚霸海鮮想傳達的美味，Niki感受到幸福與滿足

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魚霸現撈海鮮超市於2010年第4季開始籌備，並於2010年底正式成立
2011年初正式運作，工廠設在南方澳，將漁港取得的新鮮漁獲，立即送到工廠加工處理
再分裝急速冷凍，以宅配方式進行行銷

2011年7月中旬設立新竹店，提供新竹地區現撈的海魚
魚霸現撈海鮮超市是由兩位志同道合的高中同學，家族都有捕漁的資歷，對魚獲甚為了解
在各自歷練之後，在不同的專長領域進行合作，將傳統的漁業專業，加入再代的技術及行銷方式
讓客人可以在舒適的環境下，一樣可以購買到新鮮的魚獲，並以最簡單的方式，便可以料理出美味的料理

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嚐到這麼好吃的【SPICY】史派西！喜愛美食的Niki當然不忘去魚霸海鮮的官網搜尋還有哪些 " 好甲 " 的

新鮮的漁貨，最衛生的處理方式與急速冷凍，可宅配到家.....ㄗ..ㄗ...ㄗ...看到這又讓Niki超心動想買個魚回家烤

吃海鮮就是要選最新鮮的才能吃到最棒的鮮甜美味............魚霸海鮮 ( 讚 )