海鮮海鮮,當然就是要到海邊吃現撈的才新鮮麻!
所以到海港邊我一定會吃海鮮啦!這時不吃趁何時呀! 有時後在某些餐廳也許可以點到海鮮,如果是熟食還好,如果是生食,最怕不鮮! 可是想不到,宅配的東西竟然可以有如同現撈的一般美味、新鮮 那就是今天要和大家分享的【魚霸海鮮(SPICY)史派西海鮮沙拉】
品牌故事
魚霸現撈海鮮超市於2010年第4季開始籌備,並於2010年底正式成立, 2011年初正式運作,工廠設在南方澳, 將漁港取得的新鮮漁獲,立即送到工廠加工處理。 再分裝急速冷凍,以宅配方式進行行銷。 2011年7月中旬設立新竹店,提供新竹地區現撈的海魚。 魚霸現撈海鮮超市是由兩位志同道合的高中同學,家族都有捕漁的資歷, 對魚獲甚為了解,在各自歷練之後,在不同的專長領域進行合作, 將傳統的漁業專業,加入再代的技術及行銷方式, 讓客人可以在舒適的環境下,一樣可以購買到新鮮的魚獲, 並以最簡單的方式,便可以料理出美味的料理。
SPICY是一種將生魚以日式剁魚生的手法處理後 並調合多種醬料的海鮮沙拉!
產品故事
此為公司負責人[ YEONG ]旅居海外打工時所激發的靈感, SPICY源自於英文當中"辛辣"的意思, 而Spicy Salad所採用的Spicy Sauce是一種很特別的醬料。
YEONG考慮到台灣人對於辣的接受程度不一, 更自行研發屬於「台灣味」的SPICY,
成功的將SPICY的獨特香味保留,然後把屬於辛辣的部分去除,
曾有很多不敢吃辣的客戶吃到這個Spicy Salad都發出不可思議的聲音。 好啦!前面講了一堆落落長,馬上進入產品介紹,有圖有證明的部份啦! (黑貓冷凍宅配過來,因為沒有馬上要吃,所以還是將它先入冷凍庫)
瓦楞紙外包裝,環保又簡約
而且還是做成小禮盒狀,可以提著走,送人也OK唷!
不過這是產品正規的包裝盒嗎?總要打個品牌LOGO、寫幾個字之類的吧?
算啦!就當作開箱文來寫好了!
裡面其實只有一小盒的海鮮沙拉+湯匙一支+義美蘇打餅一小包
下面的盒體是硬的塑膠盒,上面則是一般薄的塑膠蓋子
盒蓋上面有印著魚霸的字樣LOGO圖案
快點打開來看看吧!
雖然冷凍車送來,但是並沒有整個結成硬梆梆的固體狀唷! 而且不只幫我們調好味,就連青蔥都灑上了,很新鮮呢!
除了魚肉外,還可以看到一點一點的紅色小顆粒狀
那個吃起來的口感也是一粒粒的,可以咬的到唷! 它是啥呢?魚卵嗎?我也不曉得耶!應該是沙拉醬的祕密吧!(笑)
這個沙拉地一口吃起來有點辣,可是再多吃幾口就覺得辣的很剛好
因為我個人喜歡吃這種微辣的東西啦! 不過如果不敢吃辣的,可能會有點嚇到吧!(笑) 還有,它雖然是生魚,可是完全沒有魚腥味或是怪味耶! 可能是醬汁發揮作用啦!再加上青蔥的提味,整個感覺不倒是吃生的食物 而且越吃越過癮,而且魚肉的鮮甜味還能保留著,這點真的蠻厲害的! 前面提到的是單吃的口感,另外我還有配著它搭的蘇打餅吃 又是另外一種感覺,個人覺得比單吃更好吃耶!
是過其它的餅乾後,覺得還是這種簡單的蘇打餅比較對味
有些餅乾太油或太鹹,會搶了海鮮沙拉的味道
喔喔~我好像放的有點多了!不過反正自己吃麻!高興就好~
配著蘇打餅吃,因為口感更有層次感,而且比較不會膩
下面看到的顏色和前面不一樣,是因為它有點退冰了! 這時後魚油開始跑一點出來,所以單吃感覺稍微油了一點, 所以要單吃還是要冰一點吃較好 而如果配著餅乾或是包著其他東西吃,譬如生菜葉或海苔吃 就不會有那種感覺,而且比較不會那麼辣唷! 還有多了餅乾,也比較有飽足感,可當作一餐吃唷!呵呵~ (這張退冰後的樣子,更能看出魚肉的紋理)
整體來說,它是我吃過的海鮮沙拉算是蠻好吃的 (也沒吃過幾種啦!)
而且用宅配的方式,還能保有生魚的新鮮很不簡單 特殊的沙拉醬調味不掩蓋魚的鮮甜,卻又不會有魚肉的腥味 一魚多吃的方式很不錯!完全調味又很方便食用 不敢吃生魚的人,可以試試看這個【SPICY】史派西海鮮沙拉唷!
最後這張是隨產品附上的小紙條
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