全職媽咪-翔媽在還沒翔爺前，就會跟翔爸買東買西的，在家開火，找朋友來聚聚，
在有了翔爺已後，變的很困難!!!，但又不想時常吃外面的食物，所以在家煮飯，一定要速戰速決才行。
翔媽煮飯的原則:少油、少鹽、快速、簡單、低油煙、閃油爆、還有就是不需要一直盯著看。
翔媽最近體驗了一項日本暢銷熱賣!的好東西《水蒸氣式》健康燒烤蒸煮鍋，分享一下使用心得給大家!
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翔媽收到的《水蒸氣式》健康燒烤蒸煮鍋，外盒走日系簡約風，紅、白、黑的設計整簡單又時尚，一看就感覺很實用的樣子，
所以翔媽迫不及待的馬上就試用它來煮晚餐了。

第一道:烤雞腿排
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食材:醃漬雞腿排一隻、綠花椰菜一朵、紅蘿蔔1/3、食用水
烹調方式:燒烤+蒸煮(無油蒸煮燒烤)
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作法:1.中火預熱鍋體後放入雞腿排蓋鍋蓋(其實你也可以不蓋鍋蓋，但是雞皮是很油、很可怕的，蓋鍋蓋可以縮短烹煮時間又可以減少油爆!)
         2.等雞腿排成焦色後翻面，加入綠花椰菜和紅蘿蔔及食用水蓋上蓋蒸煮。
         3.等個2分鐘，將所有食材翻面，最後再等個1分鐘就可以起鍋了。(鍋蓋是透明的，可以看到食材的熟成度，很方便哦!)
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完成了，很可口的樣子吧~雞腿因為是用無油蒸煮燒烤方式，吃起來特別的香嫩多汁!
烤雞腿排、花椰菜通常都需要很久的時間才能熟透，《水蒸氣式》健康燒烤蒸煮鍋，鐵盤厚度夠，導熱快，食物熟的也快，這樣長期下來就能省下不少瓦斯費。
這樣的煮法最讓翔媽驚呀的是紅蘿蔔吃起來好甜哦!!!翔媽不喜歡紅蘿蔔的味道，本來只是想配色，
沒想到竟然可以讓紅蘿蔔變好吃了，這樣的烹調方式小朋友一定會喜歡上紅蘿蔔的。
   
第二道:烤培根
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食材:培根肉片6片、蔥段適量
烹調方式:燒烤+蒸煮(無水無油蒸煮燒烤)
作法:1.中火預熱鍋體後放入培根捲蓋鍋蓋(沒放水只蓋上鍋蓋，還是一樣可以縮短烹煮時間哦!)
         2.等1分鐘培根捲成焦色後翻面，蓋上鍋蓋蒸煮。
         3.再等個1分鐘，將所有食材翻面，最後再等個30秒就可以起鍋了。(鍋蓋是透明的，可以看到食材的熟成度，很方便哦!)
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完成了，很可口的樣子吧~烤培根是翔媽的燒烤類最愛，但是用烤箱容易烤的太乾，對健康不好，還有只烤一點點，又太浪費~~，不景氣要省~省~省~
《水蒸氣式》健康燒烤蒸煮鍋導熱快，食物熟的也快，鐵盤有凹槽設計，培根沒了多餘的油脂，還能烤出美麗的痕跡。
無油無水蒸煮燒烤方式，有微焦的培根及青蔥水嫩多汁的口感，兩者相搭，真是絕配。更重要的享受美食DIY還能省下電費哦!

第三道:香煎牛小排
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食材:牛小排    烹調方式:燒烤(無油燒烤)+鹽+黑楜椒粒
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完成了，先排除它形狀不漂亮外，不能吃牛肉的翔爸說:看起很好吃的樣子!
牛小排最可怕的地方就是油多，《水蒸氣式》健康燒烤蒸煮鍋有鐵盤有凹槽設計，可濾掉多餘的油脂，還能烤出美麗的痕跡。
加熱速度快，能迅速的封住肉汁，既不會讓你吃到多餘的油脂，又能品嚐到牛小排的風味!  

第四道:香煎虱目魚
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食材:虱目魚一塊、食用水
烹調方式:燒烤+蒸煮(無油蒸煮燒烤)
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作法:1.中火預熱鍋體後放入虱目魚蓋鍋蓋
           (如果你不怕油爆的話，也可以不蓋鍋蓋，但是虱目魚是魚類烹煮可怕排名:第一名，每煎必爆油，蓋鍋蓋可以縮短烹煮時間又可以減少油爆!)
         2.等虱目魚成焦色後翻面，加些食用水，馬上蓋鍋蓋。
         3.等虱目魚熟了就可以起鍋了。
           (鍋蓋有透明玻璃，可以看到食材的熟成度，很方便哦!)
           (翔媽每次煮菜掀蓋後，都要小心的放鍋蓋，不想要滴的檯面上有油水，和不想被鍋蓋燙到，眼睛又要注意鍋中食物，又忙又怕的，有時真的很不想用鍋蓋。
           《水蒸氣式》健康燒烤蒸煮鍋的鍋蓋可以直接站立又不會滴的檯面上溼溼油油的，還有不會燙到手，真的很貼心，這個設計翔媽非常喜歡，真是太讚了!!!)
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完成了，很可口的樣子吧~虱目魚的營養價值很高!高蛋白.低膽固醇.高鈣.低熱量.低脂肪.高膠原蛋白.
好處很多，但烹煮過程很嚇人，很多人都退避三舍，其實只要有好的廚具，功夫不用好，也能烹調出好料理哦!!享受美食與健康!!

《水蒸氣式》健康燒烤蒸煮鍋真的很不錯!!!一定要分享讓你知道
<燒烤>‧<蒸煮>‧<燒烤+蒸煮>3種多功能料理方式，無煙‧無油‧健康美味‧美食無負擔‧
翔媽煮了這四道菜，一滴油都沒放，也沒有加太多的調味，完成都是食材本身的風味，也沒有一直盯著鍋子煮菜，
你一定想不到我花了多少時間，其實只有50分鐘，
翔媽又煮又洗又忙拍照的，不是翔媽手腳快，是《水蒸氣式》健康燒烤蒸煮鍋導熱速度快!烹調時間就可以縮短很多!相對的荷包就能省更多!
有凹槽設計，看起來不好清洗是假象，鍋子的不沾特性，清洗非常容易!
翔媽洗碗盤是不戴手套的，覺的沒有真實觸感!!
要收藏時，只需要少許的清潔劑，加上洗不沾鍋的棕刷或海棉，清洗一次就可以洗出乾乾淨淨的聲音，真的不得不再給它一個讚!
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