大家知道2011年基隆十大伴手禮有哪些嗎?前陣子才去過基隆，卻沒有研究基隆有哪些伴手禮，錯失了買美食的良機啊！上yahoo搜尋一下才知道原來伴手禮好多都還沒有吃過，口水都快要流出來了！咖哩魯肉餅，低納xo干貝醬，海藻夾心手工蛋捲，時光寶盒，紅豆麻糬餅，手工沙其瑪，漁品鮮饌，基隆港口餅禮盒，食豆食福新豆感健康組合，麻花. 我和ㄚ琪說我最想吃到新豆感健康組合,沒想到竟然讓我的願望實現了,前一天晚上才在想隔天要吃什麼早餐哩!看來早餐有著落了,就來吃這個看起來像花色豆腐的蛋糕吧!


它的包裝很酷,做的像傳統豆腐一樣
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還很聰明的另外加一層蓋子把盒子包起來,而且不會失去盒子原本的盒型,這個盒子很有回收的價值,不但可以拿來裝小東西,還可以當相框,裝飾一下讓家裡更具一番風味,盒子一打開裡面除了蛋糕還有一個寶:基隆市旅遊玩樂地圖,簡單的標示出基隆幾個有名的景點,上面只有和平島及外木山去過，改天要再去基隆玩玩其它景點
別看這小小一盒，裡面卻有四種不同口味，有海藻豆腐、桂花豆腐、玫瑰豆腐、包種茶豆腐，他的特色就是以豆漿取代鮮奶，難怪所有蛋糕口味都有豆腐二個字，以前有想過自己用豆槳做蛋糕，那是因為忘了買鮮奶，但怕味道很怪，所以就此作罷。沒想到豆漿真的可以做蛋糕。最近公司同事都在減肥，不免也受到他們的影響，吃東西前都會看一下熱量，這蛋糕熱量蠻低的，最多才140.52大卡,可以放心的吃耶!
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第一天早餐,我們先吃海藻及玫瑰二種口味,一大塊切成四等份,一個人吃二小塊,二種口味,超滿足! 海藻口味的蛋糕吃起來還有一點點的顆粒感,有點像蛋糕裡面包著碎海苔一樣,但比海苔清爽,一點也不油膩 玫瑰口味的蛋糕,此時如果再搭配一壺花茶，超有在餐廳吃下午茶的感覺 玫瑰花香真的不在話下，很有放鬆心情的fu!
吃過蒸蛋糕嗎？我覺得它的口感就像蒸蛋糕一樣，口感棉密，甜而不膩！
隔天早上，我們把剩下來的二種口味吃完，一種是桂花豆腐，一種是包種茶豆腐，只是我們不能吃茶類的食物，所以只吃了桂花口味，我只吃過桂花湯圓，沒想到桂花還可以做蛋糕，口味很出眾，是喜歡桂花香的人好選擇.至於烏龍茶口味的ㄚ琪把它分給了同事吃，同事也讚不絕口。
有人想吃嗎？它在基隆市仁二路208號  店名:朋廚烘焙坊 電話:02-2428-5117
網址:http://www.e-bonjour.com.tw