還記得第一次吃酸菜白肉鍋是去年的事了，那時剛好寒流來襲，真的是超冷的。當時因為家中的冰箱剛好有酸白菜，於是小姑就突發奇想煮了一鍋酸菜白肉鍋，我還記得當我喝了一碗的酸菜白肉鍋的湯頭時，哇~頓時感覺整個胃暖和了起來，真的好溫暖唷！而且接下來就開始胃口大開啦！所以自從那次吃了酸菜白肉鍋之後，我就對那酸酸的口感念念不忘哩~
這次剛好在通路王看到可以索取試吃冰冰料理，其中一項就是東北酸菜白肉鍋，哇~這味道我想很久哩！好想再度回味那溫暖的好滋味唷！於是我又報名啦！很開心的我入圍哩~
將將~這是我收到的東北酸菜白肉鍋(約2~4人份)，這包的份量對於我家而言份量剛剛好，畢竟現代人大多都是小家庭，所以這種小包裝很適合人口少的小家庭唷~

不管收到什麼東西我第一習慣會看商品的成份，第二則是會看製造日期和保存期限，像這包的酸菜白肉鍋因未添加防腐劑，所以若想保存的比較久的話就要採冷凍保存(-18°以下可保存一年)~

以下還有東北酸菜白肉鍋產品的營養成分標示表，順便看一下它每100g所含的熱量，發現熱量還滿低的嘛！這樣我就不用擔心在享用美食的同時身體會攝取過多的熱量啦~

調理的方法和前幾項的鍋物一樣，皆不需解凍只要直接加水煮開，然後依序加入自己喜愛的食材就行了。唯一比較不同的就是若是怕酸的人可另外加水將湯頭稀釋唷~

將將~東北酸菜白肉鍋煮好嚕！基本上因為已包含了一些材料了，像是凍豆腐、豆皮、酸白菜和五花肉了，所以我另外再加入蛤礪和一些高麗菜，讓整鍋看起來就像蔬菜鍋一樣。反正平常蔬菜都普遍攝取不足，剛好可以趁機補充一下人體所需的纖維質也不錯啊~

吃一口凍豆腐看看它的滋味如何？還滿軟嫩多汁的，很好吃唷！因為它已吸附了滿滿的湯頭啦！所以當然是美味滿分啦！我覺得它好吃到會讓我一塊接著一塊吃呢！再來就是喝一口湯頭看看，嗯~~酸酸的又帶些甘甜的口感，很滑順好入口唷~

最後再吃看看已經煮到熟透的高麗菜+酸白菜，我發現這樣吃高麗菜變得更加清甜好吃耶~

你也想像我一樣享用這美味、酸酸又甘甜的東北酸菜白肉鍋嗎？麼好吃又簡單料理的東北酸菜白肉鍋你也來嚐嚐吧~