哈～哈～相信各位朋友看到這個標題時，不知道沒有覺得很想吃啊？
沒錯！！今天要再分享給大家的是網購的超人氣美食～大成安心雞
美食分享之前，先給大家看一下官網的介紹：

大成所提供的雞肉，具有溯源安心的保證，每一隻大成安心雞都是通過
嚴格的66道品管流程，讓您可以享有品質保證的雞肉產品。
大成安心雞獲得：
★CAS國產電宰雞肉驗證
★ISO9001,ISO22000國際驗證
★美國HACCP驗證,電宰/加工雞肉產品具外銷美洲及歐盟的能力
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大成安心雞加工系列商品
*下課後到晚餐前的最佳點心
*適合小倆口家庭的正餐、點心、宵夜
*保證絕無添加防腐劑
*全程低溫冷凍宅配到府服務
*ISO22000食品安全管理系統驗證
*本產品於-18℃冷凍條件下,可保存180天
*摒除事先預炸/預烤製程，肉質多汁性及營養完整保留
*調理用油看得見，不用擔心攝取到已嚴重氧化酸敗的油脂所料理出的產品影響健康
*本產品保有1000萬產品責任險安全有保障，可安心食用
~~全程用心,讓您食在安心~~

★大成安心雞溯源系統網站★網址: http://www.gugugu.com.tw/resume_05.asp
大成勁嫩雞腿原料肉溯源碼：201109193A1
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大成安心雞之產品更是有產品的溯源系統報告書
* 本產品已獲得ＣＡＳ(Certified Agricultural Standard) 優良食品認證，其特點為：
1. 品質及成份規格一定，符合CNS國家標準。
2. 衛生條件一致，符合食品衛生管理法規定。
3. 包裝完整，且標示誠實明確。
4. 均以國產農林水畜產為主要原料，且具本土風味特色。

來看一下vickey收到時的情形
使用專製的信封袋寄達定中時，由於是冷凍食品，外屠的紙袋，有稍微潮濕。
而這次大成提供的試吃商品是～勁嫩雞腿（黑胡椒口味）
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來看一下包裝外袋，除了需註明的製造日期及保存期限之外，也有很清楚的熱量營養標示。
而且袋上也有烹調方式建議，右下角還有食品安全認證過的防檢局屠宰衛生合格的標章
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使用的原料及成份也標示的很清楚，就連大成公司的聯絡資訊也都非常詳盡。
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保存方式：－１８度Ｃ以下冷凍方式可以保存１８０天
使用特製的香辛料與鹽，糖，味精，胡椒及澱粉調味，打開外袋時馬上就有一股淡淡的胡椒香。
所以烹調之前，需先置放在冷藏室解或是使用流水的方式進行解凍之後，才能烹煮的喔！
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而雞腿當然是用炸的最好吃囉！所以今天就來炸美味的勁嫩雞腿。
先將鍋中的食用油加熱至約１８０度Ｃ，再放入雞腿於鍋內油炸至兩面金黃色即可。

這就是大成的勁嫩雞腿，由於使用特調的醃醬，所以在經由油炸的過程中
陣陣香氣氣讓vickey好想咬一口！
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由於使用的特製醃料，所以在經由高溫油炸後的外層雞皮，特吃的香酥，而且不油膩。
油炸的食物要注意油溫的控制：
油溫過熱則會造成外皮變硬，而且雞腿內部較不易熟透。
油溫不夠熱時油炸，就會讓內層的腿肉失去滑嫩的口感。
而油炸的食物最好能在起鍋前，再將火喉稍為調大，才可以逼出多餘的油脂喔！
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來看我的的小公主吃的多高興啊～
每包裡面是有３隻的勁嫩雞腿，不過sherry就給我啃了２隻了呢！
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很多朋友一定也很喜歡吃夜市賣的炸物，雖然賣的便宜，一隻雞腿也許只要１５，２０元
不過使用來路不明的雞隻，在衛生的品管上就實在非常人堪慮喔！
愛家人，就該選擇有檢驗合格的食品喔！
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