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最近試用到【摩肯- 電動料理刨切機】,才發現原來煮菜可以這麼的輕鬆又省時,真是太感謝發明它的人了。


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基本上它就是一個可以幫我們把食物以"電自動"的方式切成一般我們常見的食材形狀,像是:厚片、薄片、粗絲、細絲、纖絲、泥 狀...等。所以,除了主機本身以外,它還有不同形式的刀板(共八種),可以幫你切出多樣形狀的食材。


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【摩肯- 電動料理刨切機】使用上非常方便,組裝基本上只要五個步驟就完成了,見上圖。(將各零件,一層一層蓋上去)


1.準備外容器。
2.將刀板放在外容器上。
3.將料理管放在刀板及外容器上。
4.主機放在料理管蓋的右邊。
5.最後,置入料理壓棒。


如果還是不了解,有影片示範。


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【摩肯- 電動料理刨切機】提供了三種尺寸的料理管,大料理管口徑為60-80mm、中料理管口徑為40-60mm、小料理管口徑為40mm。


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以小黃瓜切薄片為示範,將切片刀(厚片)與切片刀合併,即可切出約1mm的細片。

下面有影片示範。


【摩肯- 電動料理刨切機】除了省時省力以外,比起一般市面上所看到的切菜機,它在設計上手是不會碰到刀片的,所以可以安心使用。另它還提供食材的外容器,所以在刨切的過程,食物不會亂飛,夠衛生。


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依食材的性質及不同刀片組可切出各種形狀的食材。【摩肯- 電動料理刨切機】比較適合硬性的蔬菜或水果。例如:紅蘿蔔、白蘿蔔、小黃瓜、馬鈴薯、蕃薯、芋頭、蓮藕、荸薺、南瓜、山藥、薑、蒜頭、洋蔥、牛蒡等根莖葉菜類及水果等。


八種刀片,可切出各種形狀參考範例:
1.厚片刀:大黃瓜、小黃瓜、白籮蔔、紅籮蔔、黃地瓜...
2.薄片刀:蓮藕、紅籮蔔、小黃瓜、綠苦瓜、南瓜、洋菇、洋蔥、蒜頭....
3.粗絲刀:芋頭、地瓜、馬鈴薯、紫山藥、蘋果....
4.細絲刀:紅籮蔔、小黃瓜、高麗菜(薄片刀)、南瓜、瓠瓜....
5.薯條刀:馬鈴薯、山藥...
6.纖絲刀:山藥、馬鈴薯....
7.刨泥刀:紫山藥、白山藥、蘋果、奇異果...
8.刨冰刀:水果冰、果汁冰、草莓牛奶冰..(可自製杯狀冰,效果更好)


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自從有了【摩肯- 電動料理刨切機】,真的煮起菜來省了不少時間,而且那個菜一看起來就是刀工很好...哈哈哈


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【摩肯】第二代輕鬆旋轉開罐器。


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【摩肯】第二代輕鬆旋轉開罐器,可開罐開瓶兩用。不需費力,即可將瓶蓋打開。


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作為開罐器,它巔覆傳統開罐方式,採用旋轉方式,只要輕鬆轉罐頭一圈就可以將罐頭打開。


摩肯開罐器使用影片示範。


摩肯開罐器不割手影片示範


此開罐器為不繡鋼刀輪,所以開過後的罐頭不會留下鋸齒狀的開口,完全不怕有割手的情況。