如要複製本文內容，請先點擊 您已經可以開始複製全文了。 提醒您為保障您的網絡推廣安全， 引用文章時，請儘量全文引用並注明出處。 如需部份引用，也請留意擷取部份是否造成原意改變。 如修改部份內容後進行推廣，須對文章內容責任。 謝謝您。 您已經可以開始複製全文了。 提醒您為保障您的網絡推廣安全，引用文章時，請儘量全文引用并注明出處。 如需部份引用，也請留意擷取部份是否造成原意改變。如修改部份內容后進行推廣，須對文章內容責任。 謝謝您。 【生活居家】2012-01-13 19:57 居家便利必備武器PART III【摩肯- 電動料理刨切機 + 第二代輕鬆旋轉開罐器 】 試用活動開跑~ 試用商品：【摩肯】電動料理刨切機 + 第二代輕鬆旋轉開罐器 市價：3,070元 文章溫度：100℃ │ 文章討論：1 則 │ 文章引用：1 次 您覺得這篇文章有多 hot? 100℃   80℃   60℃   40℃   20℃    本文章為試用心得並無授權作為任何商業用途，如需複製/引用文章請至通路王會員後台；若在此複製/引用進行推廣，則需自行對文章內容負責，謝謝您。 快速完成料理的好幫手～摩肯。電動料理刨切機 最喜歡此產品的地方為: 省時，方便，快速 　 　 吼～還真有點後悔答應【摩肯】的試用 　 這一用 ，原本在我家的菜刀都感覺特別笨重 　 這一用 ，家裡的刀具根本比煮婦還清幽 　 這一用  ，讓我天天都想偷懶煮炸醬麵就好 　 　  這幾天做了好幾道菜，都是【摩肯】減短了我的做菜時間哪！ 　 　  俗話說「工欲善其事，必先利其器」 　  有時候要做好一件事，事前工具真的很重要！！！ 　  我這廚藝不到一年功的煮婦，對菜刀這玩意真的好無力      雖然唸書時期就開始適應各種不同的刀法(?)（主修解剖學之必備） 　  但對於廚房的切切削削簡直就是虛弱啊~"~ 　  之前剛學做菜時，不小心連手指一小塊的皮也切了＠＠＂ 　  「一朝被刀切，十年怕切絲」這句話不是沒有道理．．． 　  為了確保手指人身安全，從此在我的菜單中就很少做切絲，切片這類的菜餚了Orz 　  現在好啦！有了【摩肯刨切機】，可以幫助奔郎迅速完成切片、切絲、磨泥這些煞費苦心的動作啦 　 　  一整組的刨切機長這樣，實際主機大小：34公分(長)，12公分(寬)，21公分(高) 　  除了檯面上的刀具外，還附贈了一支清潔刷 　 　  先來看看主要的核心刀具吧～ 　 　  看似只有5片刀具，其中的＂刀板＂就蘊藏了4種用法唷，所以這樣算下來一共有8種用法 　  啥！有沒有搞錯！？哪來的八種？ 　 　  See～一塊刀板，再把小刀板組裝上去，就各司其職啦 　 　 厚片就是什麼小刀板都不需要裝，這樣切出來的蔬果就會是厚片了 　 　 架刀具的位置就是在這框架裡．．．． 　 　所謂的料理管就是放食材的地方啦，依食材大小不同來選用    ＊大管直徑約：6～8cm （我用它拿來切高麗菜．馬鈴薯體積較大的蔬果）    ＊中管直徑約：4～6cm（我拿來切紅蘿蔔） 　＊小管直徑約：4cm以下（適合小黃瓜類較細長的蔬果） 　 　料理管大中小放在一起呈現這樣 　    上圖的開關控制鈕，與下圖的電源開關在操作時會扣在一起 　 　主機整體（電壓：110V，功率：35W），大致上看過配件後，現在就要來實際操作了 　要上的第一道菜是月亮蝦餅 　準備材料（2人份） (以下食材有用刨切機切，以紅字表示) 　 　新鮮草蝦...................................10隻 　豬板油...................................... 1小塊    蒜末 .......................................... 1大匙    蔥花 .......................................... 1大匙    太白粉 ..................................... 1小匙    雞蛋 ......................................... 半個 　 　實際操作影片(使用刀板：磨泥刀磨蝦仁泥) ＊ 第一次錄這種影片，奔郎結巴嚴重，請多多包含，要偷笑也請小聲笑，謝謝      【註】真是拍寫，我整個做完。老公後來幫我發現到說明書上寫著不適用於軟性食材耶（驚） 　　　   可是我覺得磨蝦仁泥還挺OK的啊（遮臉）但豬板油請用菜刀切 =============================================================== ＊摩肯～超好用的薯條刀 （拍寫，炸完的整盤薯條忘記拍，就吃完了~"~） ================================================================ 　第二道炸醬麵     　  大家應該都有吃過炸醬麵吧！？ 　  其中的配料小黃瓜絲和紅蘿蔔絲真是夭壽難切啊！　 　  沒想到～這道最麻煩的地方竟是切絲 　      現在．．．有了摩肯刨切機，三兩下就切好囉          是不是厚度均一，而且不用20秒就切完一整盒的蘿蔔絲啊阿阿阿（灑花）      聰明的廠商越出越多這種方便器具，我看以後人人都可以是懶人廚師囉 　 　  對了，若同時要切兩樣食材，紅蘿蔔得最後才切唷，因為它會讓刀具染上紅紅的 　  這樣再切小黃瓜就不美了～切記！切記！     　  最後在清潔的時候也很方便，一般切蔬果的話，打開水龍頭沖個幾下就清潔溜溜 　  如果像我一樣切了紅蘿蔔把刀具弄到紅紅的，這時～拿出附贈的刷子，刷個幾下就乾淨囉     　 　  歐～我好愛炸醬麵這種懶人料理唷．．．． 　 　  沒空做菜的時候煮一次，冰在冰箱可以吃好幾餐＠＠（我們夫妻倆的腸胃被我調教的還不錯XD） 　  而且即便是老公這種不會做菜的人，只要水滾將麵條撈起，再拌上炸醬和蔬菜就是一碗速食餐囉 　================================================================================== 　  第三道蒜泥白肉小黃瓜             蒜泥白肉是一道炙手可熱的家常小菜～ 　 可惜我家老公不懂得享受那肥滋滋的白肉，只好換湯不換藥將五花肉更改成梅花肉 　 一樣不減蒜泥白肉鮮嫩多汁的好滋味        再使用【摩肯】薄片刀，切出薄片小黃瓜         有了這台刨切機就不用再像以往切小黃瓜片耗費很久的時間囉          單吃肉片較單調搭上小黃瓜～一口咬下，帶來不同層次的口感          沒想到小黃瓜與梅花肉的巧妙搭配十分令我家食客著迷    ===============================================================      第四道焗烤鮪魚洋蔥盒          說到切洋蔥真是我的致命傷啊~"~      因為我的眼睛敏感，超容易被洋蔥的辛辣給薰到淚水滿面      上回把老公給嚇到，還以為我怎麼了＠＠＂          現在只要用【摩肯】纖絲刀，超快就ㄘㄨㄚˋ出洋蔥碎絲，也不用怕在哭成淚人兒了     ========================================================================= 　 第五道椒麻雞 　 　 每次做椒麻雞剁高麗菜絲時，都覺得既耗時又費力 　 偏偏少了高麗菜絲又覺得這椒麻雞吃起來不夠清爽．．． 　 這下好啦，有了刨切機，要多少切多少 　 一點都不怕麻煩跟耗時了 　 　 　 椒麻雞這一味果然就是要加高麗菜絲才夠道地阿！ 　 在這幾天的試用下，我好少拿刀切菜了說（廢話） 　 果然＂科技始終來自於人性哪！＂ 　 有了摩肯刨切機實在是太方便了．．．． 您覺得這篇文章有多 hot? 100℃   80℃   60℃   40℃   20℃     我要留言 您還沒有登入，請先登入進行評論! 發表留言 目前已有1則討論： 1. 小玉米的媽 發表於  2012-07-26 02:52 Ant的圖文都很棒～來加滿分喔！！！！