可能是現代人真的吃太好了
覺得自己越來越挑嘴了
感覺已經很久沒有吃到令人驚豔的蛋糕了
這幾天吃到這家自然捲手作烘焙房的蛋糕
真的讓我吃了想要再回購呢!
這是蛋糕外包裝
上面是日式輕乳酪蛋糕 下面是蛋糕捲組合
蛋糕捲有雪霜牛奶捲+雪霜鮮果捲
+雪霜焦糖咖啡捲+雪霜焦糖咖啡捲
而且它放刀子的位置設計得很貼心喔
是在蛋糕下方的格板裡面,也比較衛生
這是雪霜鮮果捲
雪霜鮮奶油搭配上法國進口水果餡,鮮果內餡含有蔓越莓、鳳梨、
水蜜桃、杏桃、百香果五種果粒調配成的水果醬清涼入口,
酸酸甜甜,越冰越好吃喔!
(另一種吃法:放入冷凍後,內餡口感猶如冰淇淋)
原料:蛋、麵粉、糖、油、新鮮牛奶、水果醬
保存日期:冷藏3日 、冷凍14日
這款口味是我跟女兒JJ的最愛,它的果香濃郁而且
很自然的與軟嫩綿密的蛋糕融合在一起,又不過於甜膩
真的太好吃了
我要給它五顆星的評價
這是雪霜牛奶捲
原料:蛋、麵粉、糖、油、新鮮牛奶、酒釀葡萄
保存日期:冷藏3日、冷凍14日
原來它的包裝盒的設計靈感是這樣來的,哈哈!
來張特寫吧!
因為自然捲的鮮奶油,是用新鮮牛奶和獨家配方所打發出的
雪霜鮮奶油,所以入口即化、不甜膩、不油膩,而且奶香味十足,
少糖少油卻保有原始鮮奶油的香醇爽口,加上酒釀葡萄內餡,
每一口都嚐到濃濃的鮮奶香加上酒釀葡萄的微酸甜的香氣,
而且它的蛋糕是很細膩的戚風蛋糕,口感真的好吃的不得了!
這是雪霜焦糖咖啡捲
原料:蛋、麵粉、糖、油、新鮮牛奶、咖啡粉、蜜核桃、焦糖餡
保存日期:冷藏3日、冷凍14日
咖啡蛋糕內部淋上精心調配的焦糖餡,再搭配上純手工拌煮的蜜核桃,
兩者非常協調地,為咖啡的美味再加入堅果的芳香,
再伴隨著雪霜鮮奶油入口即化的口感,讓我不知不覺就多吃了好幾口,
這種美味真的讓我既愛又恨哪!
這是雪霜巧克力捲
原料:蛋、麵粉、糖、油、新鮮牛奶、可可粉、巧克力脆片、70%巧克力醬
保存日期:冷藏3日、冷凍14日
這是兒子BB最愛的口味了,綿密的巧克力蛋糕中
捲進了微苦的70%巧克力醬,微微的苦甜滋味溶化在口中滿是幸福的享受,
好吃到兒子連一口都捨不得分給別人,
雪霜鮮奶油裡再灑上由臻果和巧克力製作出的小脆餅,
香氣與口感讓巧克力的芳香更上一級,真的好吃到不行,
是我所吃過的巧克力捲裡面最棒的!
這麼好吃的雪霜巧克力捲我也給它五顆星!
這是日式輕乳酪蛋糕
原料:雞蛋、糖、麵粉、鮮奶、卡夫乳酪、安佳奶油、玉米粉 保存日期:冷藏3日、冷凍14日
它是以純日式工法低溫烘烤而成,使用雙倍乳酪用量,
添加新鮮牛奶,乳香更濃郁,口感更細致,看起來紮實的外表
卻有著入口即化的奇妙口感,吃得到濃濃的乳香氣息
其實,我最怕吃到濕濕又鬆鬆又沒味道的乳酪蛋糕了,
而這款自然捲的日式輕乳酪蛋糕完全顛覆了我對輕乳酪蛋糕的印象,
它很輕柔卻香醇的乳酪味道,與濃濃的乳香與細緻綿密的蛋糕口感,
真的很讚喔!
每吃一口都能感覺得到自然捲的用心呢!
今天下午茶的主角就是自然捲囉!
配上一杯花茶或咖啡
就是人生一大享受啦!
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