在上一篇發芽玄米的介紹中有提到，還有一包米軋糖，因為我不是很愛甜食，吃了一顆嚐鮮，然後拿了一些到辦公室分同事吃，剩下的當然就是進了咱家老爺的胃袋。

啥米係米軋糖？

發芽玄米米軋糖
一、全素食配方
米軋糖是選用『燕麥奶』來調配
全素、乳糖不適症的朋友們都可以食用
植物奶的香味不比牛奶差喔

二、健康的堅持
‧『杏仁果」：增加堅果類的攝取
杏仁果含有 70％的單元不飽和脂肪酸
‧『發芽玄米』：含抗氧化物質『y-胺基丁酸(GABA)』
發芽玄米含有98%高消化吸收率，可幫助消化
‧『葡萄籽油』：含有豐富必需脂肪酸
葡萄籽油含有亞麻油酸(68%)、維生素Ｅ、原花青素(OPC)等營養素
含發芽玄米的純植物性產品--發芽玄米米軋糖
使用『燕麥奶』取代牛奶減少動物性脂肪
添加珍貴的『發芽活米』
搭配天然養生的『杏仁』增加口感
再以高品質的『葡萄籽油』精心研製調配而成
甜度適中讓您吃的安心
兼具健康、營養與口感
無添加蛋、奶等成份
素食、排斥乳糖的朋友們都可食用

簡單且一目了然的包裝，不用擔心吃到的是什麼奇怪的東西

外觀跟一般的牛軋糖沒什麼兩樣，差別在於米軋糖是用發芽玄米加上燕麥奶做的。

一口咬下，濃濃的奶香味中含有一股淡淡的米香，很特別的口感，不同於牛軋糖用的是花生，米軋糖的核果餡料用的是杏仁果，整個味道跟口感又是不一樣的表現。


打開糖果包裝就有很清楚的斷面秀，杏仁比糖果還多。

對一個不愛吃糖的人來說，米軋糖吃起來有牛奶糖的奶香混著淡淡的米香，味道很特別，放入口中又不需特別嚼食，含著含著就融化了。咀嚼之後，杏仁果的香味和米軋糖的味道融合得很巧妙，有杏仁的香，又不致於搶了米軋糖的天然風味，也不會各有各的味，只是有個美中不足的地方，讓愛吃甜的老爺也皺眉頭，那就是--太甜了！！除了我吃完猛灌開水，老爺也是吃個兩三顆就喝水。可是糖果不甜也是很奇怪，只不過米軋糖若是以健康為取向的話，還是希望可以把甜度降低一點，這樣才能吃到米軋糖真正的米香與健康。

補充一下，一直找不到對這米軋糖適當的形容，恰好看到『食尚玩家高雄巷弄隐藏版美食大公開』（2010/04/14）這集節目，在這段影片約 40 分鐘的地方，介紹某知名店家的牛軋糖，老爺突然驚呼：疑～這是我們試吃的米軋糖嗎？，一樣是杏仁口味、拉扯牽絲的狀態…真的是如出一轍呀！可見得這米軋糖的研發確實下過一番苦心，就請各位看倌自行觀賞了…


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