2011年塑化劑事件到現在仍讓人心有餘悸，不曉得這”毒”已經被吃下多少在肚子裏了。

尤其是有小朋友的爸媽，更是害怕自家的小孩早熟、或是女性化，因為大腸弟就很明顯比較”娘”，所以有點怕怕的。

這也才知道原來一般家中常用的保鮮膜原來那麼毒啊！

所以如果家中還有含有塑化劑的PVC保鮮膜，記得一定要快點丟掉啊！

看了塑化劑所帶來的問題，會讓你對這物質更加畏而遠之~

●塑化劑干擾內分泌男童女性化

●塑化劑干擾女童性早熟~以後罹患乳癌、肥胖及心臟血管疾病的風險上昇

●塑化劑長期暴露，恐引起罹患乳癌、子宮內膜癌等女性賀爾蒙相關癌症的風險

●塑化劑過度暴露，孩童也容易產生氣喘、過敏性疾病。

所以選用安全材質的替代產品就變得非常重要了，

最近Amy發現一樣新東西，就是鮮師傅系列的鮮老爸保鮮袋，

除了通過SGS產品檢驗之外，也保證不含塑化劑讓家人吃的安心又健康。

什麼是保鮮袋呢！

看看它的外觀…其實就有點像是保鮮膜外盒的樣子，上頭的標示倒是蠻簡單的，

一打開裏頭裝了5個31x45cm的保鮮袋，

材質是PET+CPP( 聚酯薄膜+流延聚丙烯薄膜)

耐冷和耐熱溫度可以達到-20度c~120度c

是夾鏈袋的設計~

袋子還蠻大的，Amy之前也用過類似的產品，

不過比較特別的是鮮師傅的保鮮袋擁有獨家專利的「鎖水透氣」  孔

可以看到在袋子上頭有白色的圓型布孔，除了可以鎖水也可以透氣，

把一些生鮮蔬果放在裏頭，可以達到保鮮的效果。

可以直接放入蔬菜到保鮮袋內，一包一包的不佔空間，透明包裝也方便取用。

底部有加寬設計，大大增加了它的存放容量

鮮師傅將「保鮮」二字變成動詞，一般市售所謂的「保鮮」盒袋，皆只是形容詞，大概就是是防止食材交互污染，讓味道不互竄，可是對「延長保存」倒是沒有什麼效果

可是鮮師傅有做過試驗可以將生鮮蔬果至少延長二倍以上的保存期限~

Test~
a、對袋子吹氣，讓它膨漲起來後快速封口，放在桌上用手慢慢往下壓，可以讓氣完全消除，証明它有透氣的功能
b、將袋子裝滿水封緊袋口—切記不能對它施壓，它承受不了大壓力—(這個袋子不是要拿來當容器用的) 只需要平放在桌上，看洞口是否會跑水出來，若不會的話，即証明它有鎖住水份的功能。 

另外平常試用保鮮膜會擔心的就是裏頭的湯汁會流出，

不過鮮師傅保鮮袋是直接將裝有食物的碗盤直接套袋，等於是可以在冰箱中玩疊疊樂，因為是夾鏈袋設計，湯湯水水不外漏，聰明收納可以確保冰箱乾淨清潔！

這樣的保存方式下次要微波時可以直接連同食物包覆容器進微波爐加熱，

市售保鮮袋要放入微波都強調一定要將袋子開口，不過一開口微波爐內的細菌就容易污染食物，水份也容易被吸乾。

不過鮮師傅的保鮮袋微波一定要完全將封口密閉，不怕氣爆，不怕污染食材，不怕食物微波變難吃。

因為保鮮袋的尺寸比較大，所以可以把它折起來壓在盤底，這樣就不會影響到微波爐盤轉動，不過其實微波爐不轉動並不影響加熱喔！~因為像7-11的微波爐就沒有轉盤，一樣可以正常加熱。利用完全密閉的微波方式，水蒸氣會留在袋中，水氣不會跑掉，靠著微波震盪加熱出的食物，口感相對特別好。

Test~

試著從冷凍庫拿貢丸放碗裡加水，直接套上鮮老爸的袋子微波用大火加熱3~4分鐘，嚐試一下口感，跟瓦斯      煮出來的口感很不一樣。
平常使用保鮮膜用一次丟一次，沒辦法重覆使用，可是鮮師傅保鮮袋可重複使用至少200次以上，可以說是遠離有毒保鮮膜，環保經濟程度第一名。

如果裝蔬果只要用水清洗，如果放熟食一定會沾到些許油，清洗時無需使用菜瓜布，以天然非化學的清潔劑

打泡，用手「輕」洗即可。

洗好也只要將其倒立陰乾即可。如果怕有小強，也可以瀝乾後折起來放入冰箱收藏，

記得裝「生鮮蔬果」&「熟食冷藏微波」的袋子要分開使用喔！

有了這個廚房的小法寶，不但可省荷包也更安全囉！