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儒爸手工香腸~好吃的高梁口味

香腸出現在我家餐桌上的機率還蠻高的

最受我家喜愛的口味就是高梁口味&杏鮑菇口味了

所以這次能體驗儒爸手工香腸,真的超開心的

而且還是好吃的高梁口味,看來晚上我家又可以加菜囉!

 

 

儒爸手工香腸~外表看起來和一般的香腸沒什麼差別

但是吃過後就會發現~~有差啦!!

光是裡面的肉就不一樣了

肉是用新鮮特選豬後腿肥瘦肉,然後用人工下去切割製作

不是用機器切的,所以才叫做手工香腸啊!

難怪切開香腸後看到的是一塊塊大小不一的肉塊啊

手工切丁的口感就是不一樣

 

喜歡手工限定美食的人,一定要來品嚐這一味哦!

 

 

 

儒爸香腸的名字由來就是因為老闆名字中有個儒字

把名字代入產品品牌中,是很當見的

好記又不用想破頭去取名~哈


 

 

 

 

收到的當天就和老媽在廚房煎了起來

當把香腸拿出來時,就聞到高梁香,香腸裡面還加入多種中藥配方

至於重要的腸衣是用天然豬腸去做的

既然都使用天然腸衣了,當然裡面無防腐劑,要把天然貫徹到底囉!

因為沒有,所以冷藏只能放三天,冷凍可以放比較久

 

不過收到時我有嚇一小跳哦!因為肉眼看到上面好多肥肉!

心中一直有個疑問,這樣吃起來不會太油嗎?我不愛肥滋滋的香腸

但是就在煎好我吃過一口後,我終於明白那個肥瘦3:7真的是黃金比例

吃起來一點都不油,口感很好,還聞的到高梁的香味

香腸配上蒜頭超絕配的,我家就愛這個味


 

 

 

 

手工香腸的製作方法很繁複

以儒爸的手工香腸來說,就需要16道工法

所以吃起來口感就和一般的香腸不同

 

 

 

 

隔天老媽就用香腸作炒飯

然後加入大量的蔬菜在裡面,超豐富又好吃的香腸炒飯

可說是大成功哦!!

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