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儒爸手工高粱香腸，天然食材呷了真安心！ 話說阿娘我雖然沒有什麼特別的才藝（18般5藝的意思嗎！哈哈）
但好歹我為人婦為人母的那一面總要表現淋漓盡致才行阿 說道廚藝也沒有說很好但是至少是可以吃啦
煎煮炒炸，只要咕狗到食譜的應該還難不倒我勒！
偶爾沒下雨的天氣我就會上傳統市場閒晃閒晃兩下 其實我覺得傳統市場比大賣場來的有趣多了 光是看那些攤販叫賣或是發現什麼新奇小物就覺得好玩 再來我喜歡上市場的另一個原因是因為”新鮮” 這在最近吵的沸沸揚揚的食品安全上讓”新鮮”2字顯得格外重要 不管是魚、肉、蔬果，甚至到2次加工的食品 只要新鮮度夠真的是影響口感很大的關鍵
噗….雖說2次加工品少吃較好，尤其小朋友還是天然食物為主 但是在這個要吃甚麼就有甚麼美食當道的時代怎麼可能說完全沒有呢 但是阿娘我還是會先挑選一下啦（並不是所以都好的） 主要還是以天然、手工、不添加防腐劑為重點
像我這最近收到的”儒爸手工香腸”就很不錯 你會問我說不錯在哪裡？香腸不是都一樣，而且商店賣場隨便買都馬有的不是馬？ 哈！阿娘我一開使也是這樣想的阿 不過看了一下實品跟介紹後才知道原來還是有不一樣的地方溜 ”儒爸”出產的手工香腸之前還有上過電視節目介紹過
(圖取自網路)
 都是用新鮮的溫體豬後腿肉去做的而且是強調”天然”不添加防腐劑跟色素
(我現在覺得這個很重要，話說有一次我去了超市想要買培根回家做早餐，但是隨手翻到背面看了一下內容添加物，整個嚇得我傻傻的，加了好多化學的什麼抗凝血劑、色素、防腐劑亞硝酸鹽之類的，心想這些東西吃多了我們真的不會生病嗎?恐怖唷……)
不加防腐劑雖然保存期限沒有那麼長，但是這就是新鮮手工現做的賣點阿，客倌你說不是嗎0.0
包裝上儒爸也很用心的做了雙層真空包裝，外待還有夾鍊設計可以存放還未烹調過的香腸
 真空包裝的香腸包裝上還印有標準的製造日期&內容添加物
基本上我們可以看到只有豬肉、食鹽、糖及其他中藥成分
這樣的成分看了真的是很安心爺
  再來我們來看看香腸到底有什麼特色吧！
香腸大約長11cm寬4cm，屬於肥肥短短型
  油花是呈現塊狀分布的(一般我們吃的香腸肥瘦幾乎都是攪打成一起)
還沒下鍋前就可以清楚看到它裡面的油花分布跟瘦肉比例剛剛好不會太多太少
這就是手工香腸的好處，可以吃到整塊肉噴茲的感覺
 接下來我就鍋裡開小火，加少許油下去先煎了再說！
在煎的同時一定要不時給他翻滾一下以免腸衣破掉或是焦黑
 全程用小火差不多5-10分鐘，顏色看起來是褐色恰恰的那樣就OK了
 然後就可以切片盛盤啦
 我收到的香腸是高粱口味的
所以在切開的同時真的可以聞到撲鼻的酒香氣，但是吃起來的味道上卻不會有辣辣的嗆口
反而因為高粱酒跟中藥的搭配讓吃起來口感有一種很溫醇的特殊香氣
再來就是腸衣真的是很薄很脆吃起來非常不會油膩，也不會有腸衣咬不斷或是非常厚韌那種難以咀嚼的強況發生
整個就是天啊！咬下去噴汁唷！
再來再來！看看這個切面的肉塊，是多大塊的腿肉哩
真的是料好實在，吃起來也不會有糊糊的絞肉填充的感覺
 切面再來一張，我真的很愛這種有咬到肉的感覺捏
 本來想說煎好要來做個創意小變化的
但是剛煎好的香腸香氣真的是太誘人了，小朋友這邊一口那邊一口
老蘇也偷捏偷捏著就整盤消失了，根本都沒有剩下來給我哩……
可見在我們家是多熱門阿！
我覺得這樣的食材原料給小朋友吃了也很安心
照顧好全家人的胃也顧到了大家的健康，真的是很棒唷！
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