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思念的故鄉味✦儒爸手工香腸--高梁口味✦

最喜歡此產品特別的地方為: 不油膩,吃起來的口感是清脆且清爽
愛吃、愛嚐鮮的小會計,

這次要鄭重的向朋友們推薦很有家鄉味的手工香腸,

儒爸手工香腸高梁口味

小會計對於高梁口味的香腸,唯一的印象是埔里酒廠所生產的,

沒想到儒爸手工香腸也推出高梁口味,

這可讓小會計光看就流了不少口水了哩!




儒爸手工香腸高梁口味,是手工限定美食,

採用多種高貴中藥配方,及天然腸衣,

用心製作出讓人難以忘懷的美味。



堅持不添加防腐劑,因此建議三日內料理食用完畢。




儒爸手工香腸--

堅持採用去皮、去骨、法油的新鮮特選豬後腿肥瘦肉,

採用3:7的比例搭配,經過繁瑣的切割製作與靜置乳化,

增加手工香腸咬合的Q度與多汁的口感,讓人一吃難忘。





儒爸手工香腸高梁口味,一包有四根,約有半斤重,

每根手工香腸,都紮紮實實,份量十足哦!

小會計一打開真空包裝袋,便聞到淡淡的酒香味,

淡淡的中藥味,以及新鮮的肉香味。



在真空包裝袋上,還貼心貼有調理方式,

如果沒法馬上食用,上頭還有最佳保存方法與期限。





小會計以前在煎香腸時,一定要等香腸內的油逼出來,

不然可能會造成外焦內不熟的冏境,

儒爸手工香腸,
因為產品新鮮,成份天然,其實不用煎太久,

過度烹煮,反而會影響這手工香腸的原始風味。




在小會計香腸煎到一半時,整個廚房裡已彌漫在一片香氣中,

小朋友們陸續進到廚房詢問:媽咪在煮什麼?好香哦!

香吧!再忍耐一下下,馬上就可以品嚐囉!



在開動之前,先來看看這手工香腸的切面

是整個肉塊,而不是一般香腸的碎絞肉,

3:7的油肉比例,讓香腸的口感不至於太乾。

當然,如果覺得太油的朋友,

儒爸手工香腸也提供客製化服務,

只要訂購數量10斤以上,可以將油肉改為2:8的比例。




小會計在美食之都成長,對於美食有一定的要求與執著,

要吃飽也要吃巧,太一般的口味,可是引不起小會計興趣,

你一定不相信,儒爸手工香腸吃起來的口感是清脆且清爽的,

不會太油膩,又是中藥調味,再加少量的高梁酒提味

整個香腸飽滿富有彈性,肉香酒香中藥香,

每一口盡是滿足,吃完後口齒留香,

更不禁讓小會計懷念起家鄉阿嬤的家常料理



這令人懷念的家鄉味,也是儒爸用心所希望呈現出來的口味,

他成功的撼動了小會計的鄉愁,也誠摯地推薦給朋友們

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