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【有心肉舖子】一間只賣台灣肉品的良心舖子

這次要介紹的是我自己覺得真的很不錯的一間網路+實體商店
這商店賣的東西很特別,就是”肉品”
肉品是我們生活中非常重要的營養來源
有很多營養價值是植物無法供給的(撇除吃素的朋友啦!拍謝)
所以我們真的應該更好好挑選有品質與優良認證的肉品
 
如這次體驗的有心肉舖子家的產品就真的還挺不賴的
『有心肉舖子』是一間只販售國產、健康、認證、安全、環保之多樣肉品
他們家特別強調與推廣「保證國產」、「獲認證」、「多樣化」、「無抗生素殘留」之經營理念
 
(官方圖片)
跟一般商店只提供「部分國產、多數進口肉類」,或是只販售「單一優質肉品」的經營模式非常不同
『有心肉舖子』結合了很多農民、國產肉品生產者,一起在網路、社群與餐廳通路上打拼
增加了台灣弱勢農民銷售的推廣通路
這樣不只造福了農民其實也更造福了我們消費者
減少了我們消費者懵懂無知跌跌撞撞蝦亂買的機會
在這裡就可選購有政府認證的"無毒肉品”真的是放心很多啊
 
而光看有心的經營理念就真的讓我很信任了
因為愛地球,我們只賣低碳里程的國產肉
因為愛台灣,我們只賣自己鄉親生產的國產肉
因為愛家人,我們只賣有政府認證的國產肉
因為愛自己,我們只賣沒有藥物殘留的國產肉
因為愛您,我們只賣您台灣生產、認證、安全的國產肉
且有心肉舖子為了推廣國人均衡飲食的觀念特別推出了《有心籃》
 
(官方圖片)
這名子真的光聽就很舒服哩
有心籃主要是以小家庭一週所需的肉品做組合,包含了:黃金土雞、櫻桃鴨、野菜鵝、黑金火雞、黃金鴕鳥、香檳鳥、放心豬
因為每種肉類跟部位不同營養價值也不同
為了兼顧營養均衡所以將所有肉品做組合搭配,每周有專人宅配到府
讓媽媽們再也不用煩惱每天要吃什麼肉才能兼顧不同的營養素
或是只單單挑選單一肉品造成營養攝取不均衡
真的是超機方便的啦
網路與科技文明進步的好處真的是在家動動手就可以買到全世界了
 
而這次我收到的體驗組有:鴨菲力肉、去骨切塊雞腿、去皮雞胸肉、豬菲力肉排
收到的包裝上還美賣!連紙箱都是印有LOGO的咧
鴨菲力肉(產品介紹取自官網)
櫻桃鴨菲力(Duck Tenderloin)附著鴨胸骨兩側胸內肌肉,脂肪少,肉質柔軟,蛋白質多,口感媲美美國菲力牛排。(來自花蓮好山好水,品種為英國櫻桃谷與北京鴨配種,所孕育之新品種:英桃種北京鴨)
 
包裝上也很清楚的標示也有安全認證標章,呷了滿滿安心!
▼打開包裝後才驚訝發現,阿娘唷!他已經幫你都片好了耶,(旋轉!灑花!)
解決了我們刀工不佳的問題哩
 
這好吃的鴨菲力肉為了不破壞原有的品質、而且我也想試試這櫻桃鴨的口感
所以我選擇了先乾煎後烤保留原味
 
醬醬~~非常嫩非常有汁
連小朋友都有的動的嫩阿!!!!
   
去皮雞胸肉(產品介紹取自官網)
土雞去皮去骨胸肉(Skinless Taiwan Native Chicken Breast without Rib)雞胸肉部位去骨、去皮,低脂、口感細緻有嚼勁(土雞聽音樂長大,且常活動,肉質有彈性不緊迫,鮮嫩多汁,非一般白肉雞或仿土雞可比擬)。
 
▼包裝上的安心認證一樣不少啦
安全防檢局衛生合格的呢!
 
▼而且一樣是處理好的啦!說有多貼心就有多貼心
 
這雞胸肉我就來做蔥醬雞丁吧(酸酸甜甜的小朋友還滿愛又下飯低)
另外兩樣我就介紹不附廚藝教學啦(哈哈!是說廚藝也沒有很精阿)
廚藝教學的部分也苦以參考有心的網站都很仔細啦
去骨切塊雞腿(產品介紹取自官網)
去骨土雞腿肉(Boneless Taiwan Native Chicken Leg)整隻骨腿去骨留皮留腳踝(土雞聽音樂長大,且常活動,肉質有彈性不緊迫,鮮嫩多汁,非一般白肉雞或仿土雞可比擬)。
豬菲力肉排(產品介紹取自官網)
豬菲力肉排(Pork Tenderloin Steak)肉質最鮮嫩,且脂肪很少,如同菲力一樣,也稱「腰內肉」、「小里肌肉」。豬菲力採厚切方式,適合煎炸成小豬排,非常美味。(豬隻在充滿陽光的自然環境中長大,且不用藥物催肥,肉質香甜可口不緊迫)。
其實有心的肉品衛生安全都有幫我們顧到
新鮮度雖然沒有我們衝去菜市場抓兩塊肉回來的那麼血淋淋新鮮
但是每週都有不同的主題肉可以宅配到府,價格也不會太高
我覺得真的是滿值得推薦給大家的
 
PS:我在賣場還有看到鴕鳥肉排!!
聽說鴕鳥肉的營養價值高、脂肪低
鋅是蜆的17倍,且蛋白質比一般肉品高,鐵質含量是牛肉的1.3
這真的很吸引我耶
真想立馬買來給我家帥兒子吃吃看,看能不能長得像大樹一樣高溜
賣場連結【有心肉舖子】
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