有心肉舖子--有心籃～給我均衡的營養~吃起來也好健康！

有心肉舖子--有心籃～給我均衡的營養~吃起來也好健康！

我們平時吃的肉品都是那些呢？

吃的健康嗎？品質有保障嗎？營養均衡嗎？

這些都是當媽咪的人們每天所要擔心的！

我想除了雞、鴨、豬、牛之外～也應該很少品嘗到其他的肉品了！

就算想品嘗其他的肉品，也不知道哪裡才能買得到！

反正每天煩惱要煮什麼菜色真的會想到頭髮都變白～

最近才發現一間有良心的肉舖子──

　　【有心肉舖子】

  

『有心肉舖子』只販售國產、健康、認證、安全、環保之多樣肉品，推廣「保證國產」、「獲認證」、「多樣化」、「無抗生素殘留」之經營理念，有別於市面上只提供「部分國產、多數進口肉類」，或是只販售「單一優質肉品」的經營模式。『有心肉舖子』整合多位國產肉品生產者，共同開拓網路、社群與餐廳通路，避免消費者被層層剝削，並期望藉由減少肉品運輸次數及時間，達到減少碳足跡之目的，替消費者、農民及地球盡一份心力。

※有心肉舖子品質保證

◎ 認證：

  

◎ 我們只賣自己鄉親生產的國產肉

　●從牧場到餐桌，每個過程都堅持是自己鄉親生產

　●就地取材，減少運輸(降低碳足跡)

◎ 我們只賣有政府認證的國產肉

　●須有畜牧場登記或產銷履歷認證

　●須有CAS或HACCP或屠宰衛生檢查或產銷履歷認證

◎ 我們只賣沒有藥物殘留的國產肉

　●『有心』每個月將肉品送公正單位檢驗，再次把關

◎ 我們提供消費者多樣化肉品

　● 1500元就免運費，讓您可一次買到多種且適量的

       國產肉品，不需支出太多費用

◎ 我們推動「買您吃得完的包裝」

　●讓肉品一餐就吃完，既照顧健康，也確保食物新鮮

看了這麼多有關於有心肉舖子的品牌理念～

有沒有覺得如其名～真的超有心的吧！

而這次我所要推薦的就是有心肉舖子的【有心籃】～

怎麼說呢～先來看看我收到的有心籃吧～

  

冷凍宅配到府～超級便利！

為現代忙碌的新女性提供更多樣化的肉品！

要開箱囉～第一次真的超緊張的～

我想大多數的人第一次都很緊張吧！

哇～可以說是滿滿一大箱～

這樣一大堆肉品才１５００元大洋還送到家耶！

★「有心籃」介紹：

有心肉舖子以提供「國產、無毒、分量剛好的肉品」為訴求，現在我們幫您均衡搭配，讓您不需煩惱每週要吃什麼肉，或無意間只選擇固定肉品，造成營養攝取不平衡。父母教導我們不要偏食，而為什麼我們只注意蔬果均衡，但卻永遠只吃固定的1-2種肉品呢？

我們的肉品包括：土雞、鴨、鵝、火雞、鴕鳥、鵪鶉、豬肉，每種肉品皆有細分切，例如腿、胸、翅膀等等。每種肉類與部位的營養價值皆不同，多攝取將有助於營養均衡！我們的肉品保證安全健康，絕對讓您及您的家人吃的安心！每天攝取均衡的食物，為健康打底，絕對比吃保健品還來的便宜及值得，一同來加入我們的行列！

★「有心籃」特色

1.國產安全肉品，每週專人宅配到府

2.含黃金土雞、櫻桃鴨、野菜鵝、黑金火雞、

   黃金鴕鳥、香檳鳥、放心豬

3.每種肉類的營養價值皆不同，多攝取有助於營養均衡

4.每周組合，提供6道快炒、2道燉或熬湯用肉

5.每組份量，適合五天晚餐之用肉

  

看我鋪了一地（不用擔心～我家地板超乾淨的啦）～

每一包都是真空密封包裝，還有肉品相關認證標示，

來看看我的有心籃裡包含了有什麼──

１．國產鵪鶉－香檳鳥：

  

整隻的香檳鳥～我還真沒見過完整的香檳鳥耶！

人家說沒吃過豬肉也看過豬走路～

我是有吃過香檳鳥，但沒看過香檳鳥長什麼樣子！

現在總算開了眼界～

  

上面有清楚的標示香檳鳥資料及效期！

２．國產土雞－小土雞：

  

也是整隻唷～而且是小土雞～

看到雞就忍不住要燉個雞湯來喝～

  

小土雞相關資料及製造日期標示！

３．去油原味土雞高湯：

  

說到要燉土雞湯，馬上就出現去油原味土雞高湯了～

連湯品都有準備好～還是一句話．．．方便！

  

去油原味土雞高湯資料說明及效期標示！

４．國產土雞－去骨雞腿肉：

  

雞腿肉也都去骨囉～

  

國產土雞去骨雞腿肉有防檢局屠宰衛生合格認證，

上面還有清楚的效期標示！

５．國產鴕鳥肉－鴕腱肉

  

很長的鴕腱肉，鴕鳥肉我倒是第一次吃，

說真的．．．還蠻期待吃起來的感覺！敬請期待！

  

鴕腱肉相關資料說明及效期標示！

６．國產豬肉－菲力肉排

  

都已經切好的肉排，烹煮起來也很方便！

  

國產豬肉菲力肉排有中央畜產會驗證把關，

還有追溯號碼，及效期標示，

怎麼說～就是一整個放心囉！

７．國產鴨肉－鴨腿

  

也是蠻大一隻鴨腿的～

有吃過鴨腿，但是沒有自己料理過～

不大會料理鴨腿～不過還好還好～

等下就會介紹一個小法寶唷～

  

國產鴨腿相關資料說明及效期標示！

８．小法寶－有心肉舖子料理食譜：

  

有心籃裡還附上了有心肉舖子的小ＤＭ及相關資訊唷～

當然其中對我來說最重要的就是有心料理小食譜囉！

有句話說：「如果不會料理就算空有好肉也是枉然啊～」

（是誰說的～～好吧．．．是我說的，但是實話啊！）

  

有心肉舖子的推薦食譜對我來說可是非常的重要，

當媽的常常不知道要煮什麼，

以前常聽我媽說：煮到不知道要煮什麼！

現在自己也完全能體會這句話的箇中道理！

現在有了有心籃再加上有心籃的推薦食譜，

這句話．．．我想．．．再也不用說了！

有心籃裡附上的這些東西～我想真的夠煮一個禮拜囉～

不僅炒的有～連湯品也都有了，還是一句話：太方便了！

接著看我先來料理個以前在飯店吃過的料理～

但是自己從來沒烹煮過的料理好了～

猜到了嗎～是的．．．就是【國產鵪鶉－香檳鳥】～

  

再來回顧一下上面的標示吧！

台灣製造、獸醫認證、無食品添加物、以及營養標示！

然後我等下就要來依照推薦食譜裡製作出鹹酥鵪鶉～

  

接著拆封準備材料囉！

  

整隻香檳鳥，先去頭去尾剁開(我們家都不吃頭尾)，

接著適量的蔥、蒜頭、辣椒切末，

  

然後醃製切好的香檳鳥，

  

用一點醬油、鹽、米酒跟糖下去醃製１～２小時，

醃好後就準備烹煮囉～

  

第一步先炸熟鵪鶉～然後再把一些材料爆香～

  

最後鵪鶉（香檳鳥）一起下鍋翻炒～

然後呢．．．香噴噴的鹹酥鵪鶉就炒好囉～

我還有放一些胡椒粉提味～

起鍋囉～

  

哈哈～我的鹹酥鵪鶉做好了～

建議炒過之後再放入烤箱中烤一下～

我老公說乾一點比較好吃～

香檳鳥吃起來就像比較細的雞肉～

肉質細緻好吃～而且不同的肉質也可以讓我們攝取更多不一樣的營養！

第二天利用小土雞來煮一道香菇雞湯～

  

這是我最愛喝的湯品之一，

依樣準備好材料：小土雞、香菇、薑、蔥、米酒。

  

香菇先泡一下水，讓它柔軟一點，

  

接著聰切段、薑切片，

順便也把小土雞切一下吧～

  

因為我們家寶貝看整隻雞的形狀就不敢吃了～

所以我必須先把它切成一塊一塊的，

小土雞的毛都處理得非常的乾淨，

有時我在超市或大賣場買的雞肉毛都會處理不乾淨，

但有心肉舖子的小土雞的雞毛可是被拔的非常的乾淨唷！

  

先把水煮滾後，所有的材料就通通下鍋囉，

再加點米酒及鹽巴，

等滾之後關小火再燉煮一下就可以上桌囉，

我是不知道別人怎麼煮，但是我都這樣煮，超簡單就超好吃的了！

  

看看我煮好的香菇雞湯，味道超香的～

一聞到肚子就餓起來的，

還有整個小土雞的精華可是都被我燉到湯裡囉，

小寶貝喝這個湯就是最有營養的了！

小土雞吃起來肉質十分的有彈性，肉質鮮美，不油不膩，

那個湯喝起來一點都不油，果然是小土雞，

而且我都沒有使用有心肉舖子附上的去油原味土雞高湯煮唷～

這樣的湯喝起來就已經很鮮美了！

因為整隻小土雞的美味都已經被我燉到湯裡囉！

而那包去油原味土雞高湯我可是還有其他的用途，

就是到時要用它來煮火鍋，呵呵～

真的太愛有心肉舖子了，

這一箱有心籃的食材夠我變出一大堆不一樣的美食唷！

接下來再來要來烹調【國產鴕鳥肉－鴕腱肉】～

  

外包裝上依樣清楚的標示了很多肉品相關資訊～

吃起來讓人多麼的安心啊，

  

沒有煮過鴕腱肉，所以還是依照有心肉舖子推薦的食譜來料理，

  

食材準備起來非常的簡單，

就是這三樣及調味料而已，

  

先把鴕腱肉切塊川燙一下，

鴕腱肉切起來的手感非常的有彈性而且有韌性，

切好的肉看起來跟牛肉有點類似，

好像也是紅肉的樣子，

  

紅蘿蔔及白蘿蔔也都切塊備用，

接著先燉煮鴕腱肉囉，

  

水滾後把鴕腱肉放入加上適量醬油、米酒、冰糖及滷包，

然後先燉煮３０分鐘，

之後再把切塊的紅蘿蔔及白蘿蔔放入再燉煮３０分鐘，

這樣就可以上桌囉～

  

端上桌時，我老公忍不主第一個先品嘗了～

他說：很好吃耶～

         這個肉質吃起來很嫩，

         
         它的筋可以說是入口即化～

吃起來的感覺其實跟牛肉還蠻相似的～

所以不敢或對吃牛肉有禁忌的朋友～

倒是可以試試看鴕腱肉！

這幾天吃了有心肉舖子的幾樣不同肉品～

真的蠻不錯吃的～不僅肉的品質很有保障～

還可以攝取到不同肉質的養份～

現代人最缺乏的就是運動跟均衡的營養．．．

運動我是沒辦法逼著他們去做～

但是給他們均衡的營養～這我倒是可以盡一己之力～

忙碌的上班族婦女同胞啊～

現在大家可以不用這麼忙囉～也不用費神想著要買什麼來煮，

有心肉舖子會幫大家準備好一個禮拜的肉品份量有心籃，

裡面還有多種肉品唷～可以說營養均衡～安心又有保障！

趕快去試試看吧！

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