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有心肉舖子:優良來源肉品,健康美味又安全!現代人很忙碌…除了三餐時間不定之外,也常常沒有均衡的飲食,加上有些比較挑嘴的話,可能只會專吃某樣愛吃的食物。 除了蔬果均衡之外,肉類的均衡也是非常重要的喔! 不過像Amy家常吃的好像不是雞、豬就是牛喔!大概就是固定這三種肉類在輪著吃~ 其實肉類的選擇真的好多啊!一般好像上餐廳才能吃到多種的肉類餐點,不過Amy最近發現了一家超特別的店~~~~~有心肉舖子~~~ 一般找肉都是上市場不然就是大賣場,現在除了上網買之外,也可以上有心肉舒子的實體店面去買喔! Amy看了一下官網,目前有心肉舖子有二個實體店面。 地址:412台中市大里區中興路二段671巷110號 電話:04-2483-3832 地址:桃園縣蘆竹鄉中正路1號 電話:03-311-4871 另外在一些量販超市也有買有心肉舖子的產品。 如果講求貨送到府的話就可以選擇網路或是電話訂購。 ※「有心籃」是什麼? 有心肉舖子以提供「國產、無毒、分量剛好的肉品」為訴求,幫消費者均衡搭配,不需煩惱每週要吃什麼肉,或無意間只選擇固定肉品, 重點是它可是一家只賣在地肉品的良心舖子喔!
有心肉舖子是由郭旭英獸醫所成立的,本來郭醫師就一直從事經濟動物的醫療領域,他發現很多農民都非常用心的鉰養動物,可是常常因為一些不肖業者,為了經濟考量,施打一些抗生素、生長激素或是荷爾蒙讓動物快速成長,可是卻影響到了消費者的健康。 所以才開了這有心肉舖子,只販售國產肉品,也就是made in Taiwan,可以說是一家國產認証肉品專賣店喔! 有心肉舖子的肉品每個月都會送中央畜產會檢驗監測抗生素殘留喔!要是驗到了有心肉舖子就是退貨。 等於是幫消費者把關。 目前有心肉品生食系列有七種,沒想過吧!原來日常生活的肉類可以不是只有雞豬牛… 還有黃金鴕鳥、放心豬、櫻桃鴨、黃金土雞、野菜鵝、黑金火雞及香檳鳥可以選。 像Amy這次手上拿的就是有心肉舖子家的4種肉品
★國產土雞去皮胸肉 ★國產土雞-土雞切塊 ★國產豬肉-菲力肉排 ★國產鴨肉-菲力肉 有沒有發現每種肉品都有細分啊!例如腿、胸、翅膀等等 因為不同的肉類和部位有不同的營養價值,每包都是真空包紶,份量剛好是一餐的量, 所以不用擔心吃不完浪費或是擺久了食材不新鮮。 附上 ※「有心籃」特色讓大家參考一下~ 1.國產安全肉品,每週專人宅配到府 除了生食,有心肉舖子也有賣熟食~ 鴕鳥滷味(肚、胗、腱肉、煙燻翅尾),去骨茶燻鵝肉,法式鴨腿,鴕鳥養生湯等, 只要解凍或是加熱即可, 另外也有湯品區~人蔘雞湯、香菇雞湯、黑豆山藥菱角鴨湯、白蘿蔔牛蒡鵝湯 感覺都是好養生的湯啊!只要微波加熱就可以喝到約一人份的好湯。 看看包裝上頭都有畜牧場登記或產銷履歷認證、CAS或HACCP或屠宰衛生檢查或產銷履歷認證,讓人放心不少呢!
有心肉舖子的肉類選擇真的是好多啊! 而且如果你擔心不曉得要將食材做什麼變化,有心肉舖子也貼心附上了食譜,照著做就沒問題了。
第一道先送上婆婆煮的香菇雞湯 使用的是★國產土雞-土雞切塊
有心肉舖子只賣土雞喔!來自於有心肉舖子的黃金土雞,有別於一般的白肉雞35天就殺了。 一包的份量剛好可以煮一鍋雞湯, 如果時間不多的話可以把材料放一放,再放入電鍋, 只要加入有心肉舖子精選的切塊土雞、香菇、適量的鹽和米酒就可以完成喔!
看看大腸弟吃的樣子,就知道肉很好吃啦!
Amy還特地挑了雞腿肉給他吃喔! ★國產豬肉-菲力肉排
這款肉品背面還用紙墊著,
這天婆婆剛好不在家,所以為了填飽大腸弟的肚子,所以Amy決定煎一下最簡單的肉排
既然是選用7個月以上的放心豬 又是菲力的部位…想必肉質很不賴,於是Amy稍微用醬油醃過就下鍋煎了 原則上因為用平底鍋,所以也不太可能失敗。 果然煎好的肉排每片都很可口又嫩,都被大腸弟和Amy吃下肚啦!
★國產土雞去皮胸肉
至於國產土雞去皮雞胸肉,婆婆則是拿來切成條狀後與韭菜一起炒,加些鹽和辣椒提味就輕鬆完成。
胸肉的肉質也是嫩而不乾澀… 改天才來試試 ★國產鴨肉-菲力肉
這鴨肉可是放養方式,可以出口到日本規格的鴨,而且是在花蓮養的喔!
如果你也想要均衡飲食,試試不同的肉品也可以上有心肉舖子的官網看看喔! http://www.withheart.com.tw
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