【參訪】食品GMP認證好品質～華生飲水

我們家辦公室桌上型飲水機的水特別好喝，它的蓋子不是很緊密，所以很多小強就會三五成群進去游泳喝水，當我拿起水杯看見這幅景象才恍然大悟：「不對，這不是我們要喝的水！」

喝得安心喝得健康遠比什麼都來得重要，這就是我到華生參訪的原因，也把當天的所見所得分享給大家！

一般的辦公大樓以接管式飲水機與桶裝水飲水機居多，接管式一定要靠近廚房或洗手間等有管路的位置，濾心若沒更換，喝到的水其實是不純淨的，以品質來說相對不穩定。

桶裝式飲水由於封裝完整，每一桶都能保持一定的品質水準，且在運送過程中即使受日照，經特殊材質製成的瓶身耐熱也不易變質。更重要的是它的費用較低，因此也受到許多公司企業的歡迎。 

在一開始簡單的簡報過後，接著就是參觀華生的無菌生產線、品管室、留樣室，很好奇它裡面的模樣倒底長什麼樣子呢？

華生集團總經理特助 Tonya  詳細解說瓶身材質

由於內部禁止攝影，加上實際參訪生產線時它不是一直都在上工狀態，因此提供相關圖片參考。透過廠長的介紹，我們更了解PET寶特瓶的特色，以為什麼要採用PET寶特瓶(PC瓶有雙酚A致癌疑慮)。

桶子有分GMP認證(新桶用過即丟)與回收使用(3次以內)2種，皆須透過內外桶身的清洗，層層把關。每一個桶子皆由檢測員一一檢查，雖然辛苦，對消費者來說卻是一種保障。由早期的人工洗桶到自動化洗桶，廠長表示，人工洗桶早上有力氣時洗得很勤，下午累了就隨便刷兩下，為求乾淨衛生，特地引進這套設備。

康丁斯基畫作的桶身

為什麼要經過通過食品GMP認證呢？因為它是以人員、原料、設備、方法四個面向來做評分標準，缺一不可的高規認證，品質自然能放心。華生飲水歷年來不斷購入設備、加強人員控管，為的就是要帶給消費大眾安全衛生的飲水品質。

市面上桶裝水廠商良莠不齊，消費者往往以價錢來決定，忽略了看不見的品管。經過今天的參訪之後，我想，選擇有食品GMP認證的廠商，對我們的飲水衛生更有保障！

華生網站:www.hwaseng.com.tw/ 
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