溫潤而不苦澀的馬來西亞名產-益昌無糖白咖啡

           

我是個很怕吃苦的人(跟全聯先生一樣XD)，就算是苦瓜、苦茶..等有益身體健康的東西，只要是有苦味感的東西我都不愛.以前曾經嘗試喝過幾次黑咖啡後，卻因對黑咖啡的苦澀口感很無法適應，所以即使我很愛咖啡香，卻不愛喝不加糖、不加奶的原味咖啡；來自馬來西亞的益昌無糖白咖啡是號稱無糖且沒有苦澀感的[白咖啡]，基於對白咖啡口感的好奇，所以報名試喝.

之前到京站百貨玩樂時，因為小檳城南洋茶餐廳旁有在販賣長江白咖啡，回家後秉著好奇的精神就上網GOOGLE了一下，發現:之所以叫[白咖啡是因為它像白開水一樣純淨，白咖啡和黑咖啡最大的區別是在加工流程上；有別於現市面上普及的黑咖啡，白咖啡是等級較好的咖啡豆不加焦糖直接低溫烘焙，時間是高溫炭烤的2.5倍，研磨成咖啡粉，去除了一般高溫熱炒及炭烤的焦枯、酸澀味，而且保留了原始咖啡的自然風味及濃郁的香氣，低咖啡因且質純溫和，沒有黑咖啡容易傷胃、上火，或造成黑色素的沉澱等不利之處，符合了現代人對健康生活的要求.

銀亮的錫箔外包裝袋上印有詳細的商品資訊，連熱量等營養資訊也清楚標示，商品的保存期限則清楚的印在袋上的右上角.

之前GOOGLE時有發現:這白咖啡也算是馬來西亞的特產，也是很多人去馬來西亞玩時都會購買的伴手禮；馬來西亞比較有名的白咖啡有益昌、老街揚和怡保..等品牌，益昌算是很受當地人喜愛的品牌之一，而且益昌除了白咖啡外，益昌香滑奶茶也很知名且受大家歡迎喔!

一袋益昌無糖白咖啡裡面有25個單一的獨立包裝，每包裡面有15公克的白咖啡.看了一下營養標示:這種咖啡飲品熱量的主要熱量還是來自裏面所添加的奶精和糖，因為益昌無糖白咖啡不加糖，單包75大卡的熱量和4g的總脂肪其實還算不高；而且每包裡的咖啡因含量才27mg，比起一般單包的三合一咖啡咖啡因含量動不動就7、80 mg，感覺溫和且健康上許多.

和外包裝袋一樣，單一包裝也是用銀亮的錫箔袋包裝，藍色底的印刷配上咖啡豆及麻布袋的圖樣，感覺很有質感又大方，難怪那麼多人會買來當伴手禮.

代理馬來西亞益昌飲品的尚朋國際股份有限公司主要是生產維他麥營養麥片隨身包，維他麥是台灣最早的三合一營養麥片品牌，維他麥營養麥片也是很多人從小記憶裡的一部份，連我老家的阿嬤到現在每天都還要喝上一杯呢!

為了保障消費者權益，尚朋國際的產品都有投保1000萬責任險且符合SGS檢驗合格，這樣就能讓消費者更安心地飲用.

這種沖泡式飲品的好處就是隨時想到就能泡來喝，每一小包的咖啡粉加入150CC熱水攪拌後就能馬上享用.

把這白咖啡的粉末先倒出來在盤子上，粉末好細緻喔~這選用即溶哥倫比亞咖啡及植脂末調製而成的益昌無糖白咖啡，聞起來有類似一般三合一咖啡的香甜味道.

照著說明把咖啡粉末倒入杯中，之後用熱開水沖泡，因為粉質細緻，稍微攪拌一下後粉末就完全融於開水中，不會有那種沒泡開的小渣渣，而且熱水一沖泡後，那種香醇濃郁的誘人咖啡味就出來了，聞起來好幸福喔~ 

若不仔細看，泡好的顏色還真有點像奶茶XD.但仔細聞就能聞到咖啡獨有的濃醇香味，光是聞到這種迷人而濃郁的咖啡香，感覺就是一種嗅覺享受.

雖然沒加糖，但泡好後的咖啡喝起來完全不會有苦澀感，奶的比例也調配的不錯，加上了溫潤的奶味後，咖啡喝起來很甘醇，除了滑順好入口外，沒有刺激的口感，喝完會有滿嘴濃郁的咖啡香.

市面上一般三合一咖啡通常都偏甜，糖的甜味很容易蓋過咖啡本身的味道，益昌無糖白咖啡喝起來一點都不苦、也不會太甜，在淡淡奶香中還能品嘗到咖啡的甘醇味，喝完後喉頭還能維持很久咖啡的甘香餘味.

一般普通咖啡在沖泡好後冷卻一段時間就很容易變酸，益昌無糖白咖啡冷卻後卻沒有這樣的現象，加冰塊後還有香味濃郁且冰涼舒暢的口感，愛喝冰飲的人在炎熱的天氣時，若能喝上一杯冰的益昌無糖白咖啡，真的會感覺通體舒暢喔!

我和同事很常在午餐前或下午的時段，會用幾塊餅干和杯飲料來稍微充飢，同事們很常會選擇吃餅乾配咖啡來順便振奮精神，但一般咖啡感覺比較刺激，很容易讓人精神過於亢奮而影響了之後的睡眠品質；溫而不燥的益昌無糖白咖啡咖啡因不高、不會對空腹狀態下的胃腸產生太過的刺激，既能滿足口慾，也能讓自己打起精神來，算是較健康且讓人很有幸福感的好喝飲品喔!