【港點大師】奶皇包珍珠雞螃蟹粥～在家輕鬆享用港式點心

愛看港劇的kyoko，自然而然的也愛吃港式點心。♥♥♥♥♥

還意外的發現家裡路口早餐店的老闆娘是香港人，因為她有濃濃的口音。為了多和老闆娘聊幾句，就好常去那裡買早餐。

所以這次有機會吃到有50年製作港式點心手藝的陳添老師傅所製作的道地港點，一定要報名的呀!!!

快～看到這喜氣的包裝了嗎??

未吃到就覺得它好港味喔！

港點大師 奶皇包3顆+珍珠雞1顆+螃蟹粥1份

▼製造日期，標示在袋底

▼每個產品都有清楚的品名標籤及使用方式

每天都煩惱宵夜時刻要吃什麼的我借花獻佛，立馬為先生和女兒呈上一桌港式點心，配著港劇一起食用，實在好愛營造自己身在香港喔。哈哈～（愛幻想）

我是用蒸籠的方式加熱的，不需解凍，鍋內水滾後，將食品放在蒸架上，以大火清蒸20-25分鐘，即可食用。

▼流沙奶皇包+荷香野米珍珠雞

▼干貝鮮蟹沙鍋粥

在客廳等著的我們聞著香氣都餓了。都快等不及了。

▼上菜囉~

 ◇◇干貝鮮蟹沙鍋粥◇◇

❣賞味期限 : 冷凍保存一年；標於包裝上。
1. 蒸:不需解凍，開封後放入鍋內，大火蒸 30-35分，即可食用。
2. 煮:不需解凍，開封後放入鍋內煮滾即可，過程要攪拌

▲注意：有蟹黃

加熱後的干貝鮮蟹沙鍋粥好海味喔~用頂級泰國珍珠米，並以生米熬粥方式烹煮，使米粒都和湯汁融合了，使人「入口即化」。

吃得到鮮蟹，加了干貝海鮮味更濃郁，真的很鮮ㄟ。

對了，粥有加一點點的薑哦！偶爾不小心還咬到細蟹殼= ="

但家裡的小朋友很識貨『搶著吃』。><

是要幫媽媽寫體驗文嗎???

❏使用北海道新鮮干貝，自製低溫風乾干貝
❏美國realsalt鑽石鹽帶出干貝、鮮蟹的鮮甜 

◇◇流沙奶皇包◇◇

❣賞味期限 : 冷凍保存一年；標於包裝上。
建議料理 : 不需解凍，鍋內水滾後，將流沙奶皇包開封取出放在蒸架上，
以大火清蒸10分鐘，即可食用。

▲蒸過後的奶皇包外層好有彈性。ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 的。

▼好燙~剝開一角透出鹹蛋黃的甜鹹香。

▼很驚艷冷凍後又蒸過後的奶皇包，還能有現吃的口感。

內餡甜而不膩～軟軟綿綿的似金黃流沙，細細的甜味配著手工現桿的Q彈麵皮，讓人直嚷讓”為何一包只有３入”。

◇◇荷香野米珍珠雞◇◇

❣建議料理 : 不需解凍，直接蒸20-25分鐘即可食用。

看到它用荷葉包裹就知道它加熱後香氣更加倍。

紫黑色的米粒是來自美國北加州細長紫黑的「野米」，含有高植物蛋白、高纖維、無澱粉質，是營養價值高的穀物。

咬起來有脆脆的口感。

還特別使用口感爽脆不膩的野米取代部份糯米，增添口感及香氣。野米吃起很軟透。

餡料豐富飽滿，每一口都吃得到蝦乾、冬菇、雞肉、豬肉…等數種食材。

荷香野米珍珠雞裡加料不手軟，好多瘦肉及香菇。

你看都是瘦肉，但不柴還很彈牙。

kyoko覺得它比一般的粽子來得清爽，不會吃到滿嘴或手拿油油的。

有荷葉的香氣，每一粒都是吸滿鮮美內餡湯汁的包滿米粒，軟脆分明的口感，讓人口齒留香。

今夜～你選哪一道呢?

【芳雄鮮饌．港點大師】
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